甘草次酸1449-05-4現貨供應
甘草次酸1449-05-4現貨供應
中文名稱: 甘草次酸|1449-05-4
中文同義詞: 18-ALFA-甘草次酸;18A-甘草次酸;甘草次酸;
英文名稱: 18alpha-Glycyrrhetinic acid
CAS號: 1449-05-4
分子式: C30H46O4
分子量: 470.68
EINECS號: 215-907-9
熔點 331-333°C
質量標準:專業標準
類別:植物提取物
包裝:25kg/紙板桶
含量:98%
性狀:粉狀
顏色:白色
甘草(Glycyrrhize glabra L.)是常見的藥食兩用食品·甘草提取物作為天然的甜味劑廣泛用于糖果和罐頭食品·甘草的甜味來自甘草酸(Glycyrrhizic acid)前者是一類三萜類皂苷,約占甘草根干重的4%~5%,甜度為蔗糖的50倍·甘甘草次酸具有細胞毒性,長時間大量食用甘草糖(100g/d)可導致嚴重的高血壓和心臟肥大,臨床癥狀表現為鈉離子貯留和鉀離子的排出,嚴重者可導*度虛弱和心室纖顫·
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