牛肉蛋白胨原料用途，91079-38-8報(bào)價(jià)
牛肉蛋白胨原料用途，91079-38-8報(bào)價(jià)
中文名稱(chēng): 蛋白胨
中文同義詞: 真菌蛋白胨;蛋白胨 溶液;特殊蛋白胨;新胨蛋白胨
英文名稱(chēng): PEPTONE
CAS號(hào): 91079-38-8
EINECS號(hào): 293-426-3
食品級(jí)
含量90%
粉狀
淺黃
25KG/紙板桶
牛肉蛋白胨，儲(chǔ)存條件： 避光、干燥陰涼處封閉貯存,嚴(yán)禁與有毒、有害物品混放、混運(yùn)。本品為非危險(xiǎn) 產(chǎn)品可按一般化學(xué)品運(yùn)輸,輕搬動(dòng)輕放,防止日曬、雨淋！受熱、受潮、受光后易喪失活力,保存期短,因此貯存和運(yùn)輸條件比較苛。
蛋白胨，英文名稱(chēng)：peptone，是有機(jī)化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣息。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內(nèi)蛋白質(zhì)的初步消化產(chǎn)物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有機(jī)氮化合物，也含有一些維生素和糖類(lèi)。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大，可以用來(lái)治療消化道疾病；不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽，因此存在著各種蛋白胨，一般來(lái)說(shuō)，用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動(dòng)物蛋白（酪蛋白、肉類(lèi)）、植物蛋白（豆類(lèi)）、微生物蛋白（酵母）等三種。能為微生物提供C源、N源、生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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