2,5-二甲基吡嗪123-32-0現貨
2,5-二甲基吡嗪123-32-0現貨
無色至微黃色液體，呈刺鼻的炒花生香氣和巧克力、奶油風味。有馬鈴薯和泥土滋味。混溶于水和有機溶劑。
天然品存在于球莖甘蘭、豬肉、朗姆酒、可可、咖啡、土豆片、河蝦等中。
中文名稱: 2,5-二甲基吡嗪
中文同義詞: 2,5-二甲基對二氮雜苯;2,5-二甲基吡嗪;2,5-二甲基-1,4-二嗪
英文名稱: 2,5-Dimethyl pyrazine
CAS號: 123-32-0
分子式: C6H8N2
分子量: 108.14
EINECS號: 204-618-3
香精香料 KG 工業級 含量98% 液體 無色 200kg/塑料桶
該品呈刺鼻的炒花香氣和巧克力、奶油氣味。是我國允許使用的香料。主要用于配制可可、咖啡、肉類、堅果和馬鈴薯等型香精。還可用于染料及制藥工業。
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