鍋爐蒸汽主要用孔板、渦街流量計等來測量，其中以渦街流量計更為常見，其主要用于工業管道介質流體的流量測量，如氣體、液體、蒸氣等多種介質。其特點是壓力損失小，量程范圍大，精度高，在測量工況體積流量時幾乎不受流體密度、壓力、溫度、粘度等參數的影響。蒸汽流量計無可動機械零件，因此可靠性高，維護量小。過熱蒸汽流量計儀表參數能*穩定。鍋爐蒸汽流量計采用壓電應力式傳感器,可靠性高，可在-20℃～+250℃的工作溫度范圍內工作。有模擬標準信號,也有數字脈沖信號輸出，容易與計算機等數字系統配套使用，是一種比較*、理想的測量儀器，鍋爐蒸汽流量計是測量蒸汽累計質量流量的儀表，具有機械式和智能式兩種結構形式；通過指示器表盤（機械式）或液晶顯示屏（智能式）現場顯示，精確地讀出流過該表的全部蒸汽的質量，也可輸出脈沖信號，同時具有手動壓力補償或自動溫度補償功能。由于鍋爐蒸汽流量計的結構簡單，價位適中，測量范圍寬廣，廣泛石油與石油、化工、紡織、供熱等需要蒸汽流量計的場合。

鍋爐蒸汽流量表測量原理：

     渦街流量計是根據卡門（Karman）渦街原理測量氣體、蒸汽或液體的體積流量、標況的體積流量或質量流量的體積流量計。并可作為流量變送器應用于自動化控制系統中。渦街流量計的測量原理飽和蒸汽流量測量在80年代人們普遍采用標準孔板流量計，但從流量儀表發展狀況來看，孔板流量計盡管其歷史悠久、應用范圍廣；人們對它的研究也充分，試驗數據完善，但用標準孔板流量計來測量飽和蒸汽流量，它仍存在一些不足之處：其一，壓力損失較大；其二，導壓管、三組間及連接接頭容易泄漏；其三，量程范圍小，一般為3比1，對流量波動較大易造成測量值偏低。而渦街流量計具有結構簡單，渦街變送器直接安裝于管道上，克服了管路泄漏現象。另外，渦街流量計的壓力損失較小，量程范圍寬，對飽和蒸汽測量量程比可達30比1。因此，隨著渦街流量計測量技術的成熟，渦街流量計的使用越來越受到人們的青睞。

蒸汽流量計分類：
(1) 電學原理：用于此類原理的儀表有電磁式、差動電容式、電感式、應變電阻式等。
(2) 聲學原理：利用聲學原理進行流量測量的有超聲波式．聲學式(沖擊波式)等。
(3) 熱學原理：利用熱學原理測量流量的有熱量式、直接量熱式、間接量熱式等。
(4) 光學原理：激光式、光電式等是屬于此類原理的儀表。
(5) 原于物理原理：核磁共振式、核輻射式等是屬于此類原理的儀表．
(6) 其它原理：有標記原理(示蹤原理、核磁共振原理)、相關原理等。
鍋爐蒸汽流量表產品特點：
不受溫度、壓力的影響，同時不易堵，不易卡，不易結垢，耐高溫、高壓。
無可動部件、無空洞縫隙設計，產品無磨損、耐臟污，無需機械維修，使用壽命長。
采用微功耗*，電池供電的現場顯示型流量計，可不斷電運行兩年以上。
穩壓補償一體化設計。
電流輸出均為電隔離型，具有良好的共模干擾抑制能力。
同時顯示流量值與累計流量值，不必輪流切換。
采用抗振探頭，有效消除外界振動影響。
電路采用表面貼裝工藝，結構緊湊，可靠性高。
采用分體式信號轉換器，電纜長10米。
量程比寬達20:1。
整體結構設計合理，動態測量范圍寬，壓力損失小。
分體式渦街流量計采用不銹鋼材質，可適用于腐蝕性介質的測量。
現場液晶顯示，脈沖、4-20mA輸出或485通訊，可與工業自動化系統連接。

我們向熱用戶送出的蒸汽都是過熱蒸汽，但是在經過長距離輸送后，隨著工況（一般指溫度和壓力）的變化，過熱蒸汽會因為熱量損失溫度降低而使其從過熱狀態進入飽和或過飽和狀態（壓力0.58MPa溫度164℃為過熱蒸汽，東岳壓力0.6MP溫度245℃，而綠美食品壓力0.58MP溫度162℃），也就是說遠端熱用戶接收到的蒸汽有可能變成飽和蒸汽。我們通常用干度X(指飽和蒸汽中的含水量多少)來衡量飽和蒸汽的質量好壞，的是干飽和蒸汽，一般稱為過熱飽和蒸汽，簡稱過熱蒸汽，其含水量可忽略不計（X=1）；干度差的稱濕飽和蒸汽，含水量多可達30%，這就存在著飽和蒸汽的“兩相流”問題。