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曲阜市盛隆食品機械有限公司
節省用工人數,節約使用場地,提高豆干質量是一款理想的流水線生產設備。盛隆機械全自動豆腐干機全程自動壓制,人操控機械運行;可根據不同要求設定壓制程序。豆干成品厚薄均勻,含水量*。
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商用不銹鋼仿手工制作煙熏五香豆腐干機器
全自動豆腐干機性能優勢:
1、全程數控自動壓制,1人操控機械運行;
2、可根據不同要求設定壓制程序;
3、豆干成品厚薄均勻,含水量*;
4、外形設計美觀、精致、大方;
5、采用優質的不銹鋼制作,易清洗,經久耐用。1鹵制豆腐干(簡稱鹵干)
商用不銹鋼仿手工制作煙熏五香豆腐干機器
以豆腐干為原料,添加調味料鹵制而成的產品,如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是經臭鹵(用于制作臭豆腐、含有特定微生物種群、具有特殊臭味的原汁)浸漬而制成的產品。
2油炸豆腐干(簡稱炸干)
以豆腐干為原料,經植物油炸制而成的產品。如炸豆腐干。油絲等。
3熏制豆腐干(簡稱熏干)
以豆腐干為原料,經造型、鹽水煮制、煙熏等工序加工而成具有熏香味的產品。如熏干、熏卷等。
4炸鹵豆腐干
以豆腐為原料,經造型,油炸等工序,再添加調味料鹵制而成的產品。如:花干、素肚等
商用不銹鋼仿手工制作煙熏五香豆腐干機器
煙熏豆干機:
1、上色均勻
煙熏質量取決于先前的干燥過程。在煙熏爐頂部,渦輪風扇大功率超低音運轉,且為*模式設計。經過一段升溫過程,系統配置的氣流調節裝置均勻地分配風到任意爐內的各個角落,所以短時間內可實現均勻干燥并且在煙熏過程中使得上色均勻。
2、干燥就是一切
干燥是重要的工藝過程,直接決定接下來的工藝結果。如果發現煙熏效果異常,我們就建議您先檢查干燥過程是否正確。不*干燥直接導致煙熏效果不佳。干燥質量與溫度的上升和風的流動是否平衡有很大的關系。煙熏爐提供強風循環和熱能均勻分配系統,使整個爐內充滿干燥氣流,縮短加工時間,帶來高出品率。
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