油煙是餐飲業中的一個重要污染源，長時間在高濃度的油煙環境下對人體健康會產生不良影響。因此，開展餐飲油煙在線監測成為了保障公眾健康和改善室內空氣質量的重要手段之一。
餐飲油煙在線監測是通過安裝油煙傳感器和數據采集設備，實時監測和記錄餐飲場所中的油煙濃度。這些監測設備能夠對油煙的濃度、組成和排放情況進行準確和quan面的監測，幫助餐飲業主及時發現問題，采取有效的控制措施，降低油煙對環境和人體健康的風險。
油煙在線監測系統是一款環境監測設備，配置七寸觸摸顯示屏，可對實時/歷史數據、網絡配置、參數設定等功能進行現場操作。系統采用靈敏度高、穩定性好的電化學傳感器，可以實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，提供準確可靠的數據支持。
BCNX-YY08油煙在線監測儀是利用激光散射法的原理來監測數據，油煙數據采集器集成GPRS 無線通信模塊 (可選 CDMA)，采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制 探頭采集油煙原始數據，讀取探頭采集到的原始數據，并進行 綜合計算，最終得到油煙濃度值。 由于油煙成分復雜，所以 BCNX-YY08 的油煙探頭采用 了特殊的技術，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到最準確的油煙排放數據。
針對餐飲業油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設計成安裝方便，穩定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以 BCNX-YY08 的探頭采用了特殊的設計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設備的維護簡單，維護成本低。
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