海產品加工廢水排放不平衡，水質波動較大。因此，必須加強預處理措施，以達到穩定的處理效果。山東海鮮清洗廢水處理設備是將廢水經格柵截流去除水中顆粒物，將魚皮、肉末、魚骨等固體懸浮物分離出來，進入調節池。池內設有曝氣裝置，具有除臭、加速污水中油脂分離的功能，提高污水的可生化性，保證后續生物處理的效果。由于廢水中含有大量油脂，應設置除油設備。
山東海鮮清洗廢水處理設備通過膜生物反應器（MBR）是一種新型的污水處理技術，在傳統的生化處理技術中，采用膜過濾代替二沉池和砂濾池。結合膜分離技術和活性污泥法的特點，采用膜分離代替傳統的重力沉降工藝，采用膜分離設備截留生化反應池中的活性污泥和大分子有機物，從而大大提高了活性污泥的濃度。由于HRT與污泥齡*分離，反應器能保持較高的污泥濃度，有利于長世代微生物（如硝化細菌）的保留和生長，具有較強的硝化能力。出水水質好：由于膜截留效率高，出水懸浮物濃度基本為零；生物反應器截留游離菌和一些難降解的大分子顆粒，如硝化菌富集長世代，原生動物和后生動物的生長；膜出水不受污泥在生物反應器中膨脹等因素的影響。剩余污泥少：對于傳統的活性污泥法，污泥齡過長會導致出水懸浮物增加。設備緊湊，占用空間小。
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