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蒸汽加熱的魷魚漂燙機提高產品的口感
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人們常說,吃海鮮就要吃活的,活的海鮮不僅口感更好,營養價值也高。但是受限于距離的因素,在以前,別說吃活海鮮了,就是吃海鮮都不是簡單的事,隨著科技的發展,消費者吃到新鮮的海鮮已經不是難事了,公司推出的魷魚漂燙機可連接速凍機使用,經過漂燙的海鮮在進行速凍不僅能保存其新鮮程度還能去除海鮮中含有的酶菌等,蒸汽加熱的魷魚漂燙機提高產品的口感 魷魚漂燙機可根據產量進行具體報價。
蒸汽加熱的魷魚漂燙機只要用于熟凍的產品使用如蝦、蟹、貝類、魷魚等等,經過簡單的漂燙、冷卻后進行速凍操作,漂燙預煮后的魷魚含水量相對較少,在冷凍過程中口感容易保持,其鮮嫩程度也可以保持,不僅消費者的二次加工食用。(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)
蒸汽加熱的魷魚漂燙機適用于花生果、雞爪、蔬菜類食品的漂燙蒸煮、還可以用作鮑魚、貝殼等水產品煮制脫殼的流水線。可根據客戶要求加工定做,盈嘉牌魷魚漂燙機除電機、水泵等標準件外,整機采用SUS304不銹鋼制作,*符合國家食品衛生標準,可放心使用。設備有自動控溫系統,上下溫差為±2℃,低于設定溫度自動加熱,到達設定溫度時,加熱停止,這樣不僅能保證漂燙效果,還能起到節能的作用。運行速度可調,可以選擇變頻調速,亦可選擇無極調速,運行速度即為漂燙時間。
1.蒸汽加熱的魷魚漂燙機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,全自動魷魚漂燙機器,保證設備的清潔度。
2.網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。
3.漂燙段保溫層厚度為5公分,有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,蒸煮漂燙機售后好,節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。
4.為保證及時供給蒸汽和節約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制。
5.為了讓冷卻段對產品冷卻的效果共佳,本設備冷卻段特配有沖浪系統設計。
蒸汽加熱的魷魚漂燙機的循環水泵前邊加有過濾系統(采用三角網孔過濾),以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內循環;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費,盈嘉牌魷魚漂燙機為更好的讓設備排水*,設備底部采用“U”型圓弧折彎設,計以減少衛生清洗死角。
蒸汽加熱的魷魚漂燙機一般搭配冷卻機、速凍機、清洗機等設備使用,也可連接魷魚深加工生產線使用,盈嘉牌魷魚漂燙機加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛生標準。(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)