食品廠炸肉渣需要用什么樣的油炸機 137 9269 2932

    脂渣，俗稱壓縮肉，很多朋友都應該吃過脂渣，五花肉制作，肥而不膩，耐嚼在口感良好的基礎上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細膩的*風味。可用于燉白菜及拌料涼菜使用，公司近期發貨的食品廠炸肉渣需要用什么樣的油炸機主要用于肉脂渣的油炸使用，具有自動出料、自動進料、自動攪拌的功能，使炸制的油脂渣可以達到*性，保證油脂渣的口感。137 9269 2932

    肉渣油炸機是采用燃氣加熱進行油炸的，安裝高效率不銹鋼燃燒器，恒溫控制快速升溫同時還能達到節省能源的優勢，盈嘉牌油炸機還具有多種形式的燃燒系統，如燃生物顆粒、節能材質等，可適應不同環境的要求，對于提高工作效率，降低生產成本有非常好的效果。

    肉渣油炸機在制作時網孔采用小型網孔，肉塊在炸制過程中隨著油脂的減少肉塊會比原來的尺寸小很大，為了不使大量的肉渣沉入油中，所以在制作網孔是采用小型網孔有利用保護肉渣不易沉入油底，同時下面采用刮渣式除渣方式，太小的肉渣或雜質可隨著刮渣系統排出體機外。設立防止空燒裝置、防止漏電的自動斷電保護裝置，保證人員安全。從而油炸線將更加節能、安全、自動化。

肉渣油炸機的功能：
1.自動出料：通過電機驅動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統一。
2.自動控溫：通過電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。
3.自動攪拌：保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。
4.自動刮渣：肉渣油炸機底部刮渣采用變頻調速，刮渣速度可根據殘渣的多少控制，殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油槽內，能及時將殘渣瀝油清除。

    肉渣油炸機由優質SUS304不銹鋼冷彎、焊接成型，精心加工而成，加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱，導熱油、燃燒機、燃煤等方式加熱。加熱采用獨立加熱方式改變傳統的用食用油迅速加熱加熱方式。采用數字式溫度控制，溫差精度在±1攝氏度，溫控300度，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度斷電，給操作人員創造一個安全安靜的工作環境。

    肉渣油炸機的自動溫度調控系統，可更好保護產品質量的穩定性，同時整體采用304不銹鋼制作而成的，保證了脂渣的生產時的安全問題從而保證消費者的食用安全，電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制，堅固耐燒。137 9269 2932