一、速凍食品廢水的主要來源

　　(1)原料清洗廢水

　　速度食品廠每天需對(duì)生產(chǎn)原料蔬菜、肉類進(jìn)行清洗;

　　(2)設(shè)備清洗廢水

　　速度食品廠每天需對(duì)生產(chǎn)用的和面機(jī)、絞肉機(jī)、成型機(jī)、操作臺(tái)、食品箱及地板等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行一次清洗;

　　(3)工人清洗廢水

　　根據(jù)速凍食品廠生產(chǎn)規(guī)模，各車間正常生產(chǎn)時(shí)，員工在進(jìn)出生產(chǎn)車間時(shí)需自身清潔;

　　(4)員工生活污水

　　速凍食品廠員工額日常生活污水

　　(5)其他廢水

　　二、速凍食品廢水怎么處理

　　一般速凍食品廠廢水處理采用“絮凝氣浮+生物接觸氧化”為主的廢水處理工藝，其中食堂廢水經(jīng)隔油池處理，生產(chǎn)廢水經(jīng)隔油、沉淀后進(jìn)入調(diào)節(jié)池，再進(jìn)入廢水處理設(shè)施。