臭氧水可用于制藥行業、食品加工行業的管路、生產設備及盛裝容器的浸泡和清洗，從而達到消毒滅菌的目的。采用高濃度臭氧水進行浸泡、沖洗，一是管路、設備及盛裝容器表面的細菌、病毒被大量沖淋去除；二是殘留在表面上的未被沖走的細菌、病毒被臭氧殺死，使用簡單，在醫藥生產和食品加工中不會產生死角，避免生產中使用化學消毒劑帶來的化學毒害物質的排放和殘留污染等環境問題。
水箱內置式臭氧消毒器生產廠家原理四個因素：
1.流量，即單位時間給出臭氧的量和水的流量；
2.臭氧與水的接觸面積；
3.單位時間內水和臭氧的流速；
4.臭氧與水的接觸時間。
臭氧用于純水的消毒，必須使臭氧經歷從氣相到液相的傳質過程和液相臭氧同水中的微生物接觸的反映過程，這些反應過程在臭氧與水的接觸反應裝置內即臭氧混合塔內完成。混合設備有布氣頭、水射器、管道混合器等。
水箱內置式臭氧消毒器生產廠家原理：首先將自潔消毒器的循環水缸置于水箱的中下部，以保證水箱的水循環均勻。當水位達到液位計設定的高水位時，電控柜開始啟動高壓電源和潛水泵所產生的強氧化氣體經管路，至曝氣部分；對水進行曝氣消毒，同時，潛水泵將經過消毒的水送回水箱，使停滯的水循環起來，如此循環下去，對水*的消毒，保證了水的質量。本產品出廠前，已將時間設定好，用戶無需再設定。
水箱臭氧自潔消毒器原理:
它的工作原理是氧氣（或空氣）通過高頻高壓電場，使氧轉化為臭氧，并及時與水混合，利用臭氧的強氧化作用，殺滅水中的細菌。殺滅細菌效果*濃度，可以通過改變進水壓力、氣量、電流等調節來達到。
由于臭氧在水中的氧化還原電位為 2.07v，比氯（1.36v）高，所以在臭氧量僅為氯的萬分之一時，滅菌效果比氯及其它藥劑快600-3000倍，數秒內可殺死細菌。
原理：受傳質速度控制的污染物去除時，應選用傳質效率高的裝置如螺旋混合器，蝸輪注入器、水噴射器等。受化學反應速度控制的污染物去除時，宜選用可較長時間保持一定溶解氧深度的接觸反應裝置，如鼓泡式接觸氧化塔，這樣能適應臭氧和污染物進行緩慢化學反應，達到分解降解污染物的目的。
用臭氧殺菌效力高、菌普廣，即使對于如病毒和囊孢等抵抗性強的微生物，也是zui有效的消毒劑，殺菌能力不受pH值變化和氨的影響。在純水工藝生產中，用臭氧殺菌很有益，一般殘余量控制在0.05-0.5mg/L。臭氧的滅菌、消毒作用是瞬時發生的，在純水中臭氧濃度達0.3-2mg/L時在0.5-1min內可以致死病菌，當水的濁度小于5mg/L時，對臭氧消毒滅菌影響極微。
臭氧需求量的計算
用于水處理所需臭氧量g/L=1.06系數×臭氧投加量g/m3×水量m3/h。
