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在飲用水處理中,臭氧的主要作用是氧化分解有機物,降低COD,臭氧將大分子有機物降解成小分子有機物,小分子有機物降解成水和二氧化碳,并輔以其他方法,使有機物的去除更加經濟有效。因此用臭氧發生器在飲用水中進行消毒是非常合適的。
在許多地區,水源水中的CODMn約為5-6mg/L,而新的飲用水標準規定CODMn應該小于3mg/L,常規工藝不能滿足標準要求,而臭氧處理是降解COD的效方法之。它還能、消毒、除臭、除味、脫色,能去除鐵、錳等金屬離子,般不產生副污染物。作為種消毒劑,臭氧對于普通細菌、大腸桿菌、病毒等尤其有效,其能力是氯系列消毒劑的數十倍數百倍,在有足夠的CT(臭氧濃度×反應時間)值的條件下,可以控制抗氯“兩蟲”。
臭氧消毒的優勢:
臭氧&氯:
臭氧不僅是個非常強大的氧化媒介,也是非常有力的非化學消毒劑。臭氧有其特的分解特性,能夠分解為無毒、對于環境無害的物質,即氧氣。在歐洲,臭氧被用在許多地方:能夠移除顏色、味道和氣味,減低渾濁度、移除有機物、微絮凝、氧化鐵和錳,而常見的是消毒和鈍化病毒。大部分的使用原理來自臭氧的高度氧化功能。臭氧可以根據使用的目的,在處理水的不同步驟中加入。譬如用于氧化鐵和鎂,或者要得到凝結物,就要在初期加入。如果用在消除味道和氣味,那就在中間加入。歐洲的水處理中,臭氧消毒不是做為氯消毒的代替,而是*。
和氯樣,臭氧能殺死微生物。臭氧的消毒作用是“直接攻擊致命”,并且讓生物氧化。臭氧的速度,比氯快上3500倍。臭氧對病毒的摧毀是瞬間、安全的,因為臭氧本來就是大自然的凈化劑。氯的反應氧化劑是當氯溶于水中以后所產生的鹽酸。這個強力的氧化劑對于我們的水資源有長時間的危害。而臭氧在水處理中卻不會有副作用,被稱為“什么都沒加”的消毒劑。
臭氧&紫外線:優于紫外線照射
臭氧到處滲透,沒有死角。紫外線只有照射到物體表面且達到定的照射強度標準才有效果。食品車間般比較高大,致使紫外線照射強度遠遠不夠,特別是距離遠,照射產生很大死角,如加工案板下部等。臭氧為氣體,滲透性強,擴散性好,濃度均勻,沒有死角。速度快。紫外線照射需要較長的作用時間,般要照射6小時以上,而符合標準濃度的臭氧只需開機1小時以上。
高濕度下效果更好。紫外線照射在環境相對濕度達到60%以上時,消毒效果急劇下降,濕度達到80%以上時反可誘使細菌復活。臭氧則相反,濕度越高,效果越好。這是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄,其組織容易被臭氧破壞,這特性對于食品中普遍存在的高濕環境特別適合。
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