肉制品加工污水處理設備裝置

肉制品加工污水處理設備裝置簡介

肉類食品是人類生活必需品，是滿足人類對蛋白質、脂防等營養物質需求主要來源之一。肉類加 工是指對豬、牛、羊等家畜和雞、鴨等家禽屠宰和進步加工，以便生產人們生活所必需的肉類食品 和副食品。在屠宰和肉類加工過程中，要耗用大量水，同時又排出含有血污、油脂、 毛、肉屑、畜禽內臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質的廢水，廢水還含有大量致病微生物。 肉類加工廢水如不經處理直接排放，會對水環境造成嚴重污染，對人畜健康造成危害。肉類加工廢 水所含污染物質大多屬于易生物降解有機物，排入水體后，會迅速耗掉水中溶解氧，造成魚、蝦等 水生生物缺氧死亡;缺氧還會使水體變成厭氧狀態，惡化水質，產生臭味，影響衛生。同時，廢水 中致病微生物會大量繁殖，危害人類健康。對屠宰肉類加工廢水進行處理對保護生態環境和人類健康 是十分必要的。

屠宰和肉類加工過程為，牲畜在宰殺前進行檢疫，進入屠宰區，先用機械、電力或者化 學方法將其致暈，懸掛后腳割斷靜脈宰殺放血。牛采用機械剝皮，豬一般不去皮，豬體進入 60℃的燙毛池煮后去毛，剖肚取出內臟，將食用部分和非食用部分分開，再沖洗胴體、分割、 冷藏，加工成不同肉類食品，如新鮮肉或者花色配制品和臘、腌熏，罐頭肉等。屠宰廢水來 自圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，具有水量 大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多、可生化性好等特點。與其它高濃度有機廢水 大不同在于它的NH3-N濃度較高，約120mg/l，故工藝設計中應充分考慮NH3-N對廢水處理造 成的影

肉制品加工污水處理設備裝置工藝流程　

調節池的廢水用泵提升至初沉池單元，初沉池設置加藥系統，將泥沙等懸浮物沉淀下來，改善了廢水的可生化性，有利于后續的好氧生化處

理；

廢水自流入生物接觸氧化池，在充足供氧的條件下，好氧微生物群以廢水中的有機物為營養，通過分解吸收有機物來進行自身的新陳代謝

活動，從而達到去除污水中有機物的效果。為保證好氧處理效果，在系統內設置旋混曝氣器及彈性立體填料，以提高切氧效果及增大生物膜的

面積，促進微生物的去處率。生物接觸氧化池內要保持一定濃度的活性污泥，污泥來源沉淀池回流，這樣○1保證了反映系統的穩定運行，○2

保持高有機物去除率，○3有效防止污泥膨脹；

經好氧處理后的泥水混合物進入豎流式沉淀池，泥水混合物在此實現泥水分離，沉淀污泥回流至生物接觸氧化池及水解酸化池，剩余污泥

排向污泥池；清水經標準排放口直接外排或排向城市污水管

物化污泥及生化剩余污泥排向污泥濃縮池，濃縮池上清液自流入調節池，濃縮污泥經泵壓入污泥壓濾機進行脫水處理，濾液回流至調節

池，泥餅外運處理；

蔬菜加工廢水處理（3）污泥是污水處理過程的產物，是整個污水處理廠的重要組成部分，處理目的在于降低污泥含水率，減少污泥體

積，達到性質穩定，并為進一步處置創造條件

污泥處理總體流程選擇 污泥處理的一般流程為：濃縮→消化→脫水→干化→處置。考慮到若采用消化處理，需增加消化池、加熱系

統、攪拌、沼氣處理等一系列構筑物及設備，投資增加，經濟效益差。本工程產生的污泥中添加了化學絮凝劑，性質穩定，沉淀效果好，污泥

含水率低，易于脫水。蔬菜因此本設計考慮污泥進入污泥干化池脫水處理。

肉制品加工污水處理設備裝置工藝特點：

（a） 流程簡單，勿需外加碳源與后曝氣池，以原污水為碳源，建設和運行費用較低；
（b） 反硝化在前，硝化在

后，設內循環，以原污水中的有機底物作為碳源，**好，反硝化反應充分；
（c） 曝氣池在后，使反硝化殘留物得以進一步去除，提高了處理水水質； 

（d） A段攪拌，只起使污泥懸浮，而避免DO的增加。O段的前段采用強曝氣，后段減

少氣量，使內循環液的DO含量降低，以**A段的缺氧狀態。

肉制品加工污水處理設備裝置服務承諾：

1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、*
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意

3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員在24小時內可達到現場并開始維修。
4、 服務原則：產品保修期為12個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。