產品名稱： 食品級綠茶提取物 
CAS： 7295-85-4 
標準： 國標 
天然/合成： 天然 
級別： 食品級 
含量： 98% 
外觀： 淡黃粉狀 
目數： 80 
包裝： 25KG/紙板桶 可拆分 
成份： 多酚98%；兒茶素80%；EGCG50%-60% 
理化屬性：淡黃粉狀  
類別： 植物提取物    行業： 植提 
領域： 食品添加劑 
食品級綠茶提取物下延產品： 油炸食品；飲料；乳制品；面制品 
運用： 天然食品抗氧化劑 
用法用量：按需添加 
綠茶提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分，主要包括茶多酚(兒茶素)、咖飛堿、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等。
茶多酚具有抗氧化、清除自由基等作用。廣泛應用于食品保健品行業。由于具有明顯降低高脂血癥的血清總*、甘油三脂、低密度脂蛋白*含量，同時具有恢復和保護血管內皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶葉能使肥胖者減重不反彈的主要原因之一。
中文別名：3,3ˊ,4ˊ,5,7-五羥基黃烷; 兒茶鄰苯二酚; 兒茶素水合物; 兒茶素(C); (+/-)-兒茶精; 
英文名稱：Catechin Hydrate 
英文別名：trans-3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavane; Catechin; 
CAS號：7295-85-4 分子式：C15H16O7 分子量：308.28300