產品名稱： 檸檬酸(枸櫞酸) 
CAS： 77-92-9 
標準： USP 
天然/合成： 合成 
提取來源： 無水 
級別： 通用級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
目數： 30-100 
包裝： 25kg/編織袋 可拆分 
成份： 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸 
理化屬性： 無色晶體，常含一分子結晶水，無臭分子式： C6H8O7 分子量： 192.14 熔點：153-159 °C(lit.) 密度：1.542g/cm3 折射率：1.493~1.509 閃點：100 °C 溶解性：溶于水、乙醇、丙酮。水溶液顯酸性。 
下延產品： 體外抗凝藥 
運用： 在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥 
用法用量： 在*原激活物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻 

用于食品工業

因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，* 70%以上，到目前還沒有一種可以取代的酸味劑。一分子結晶水主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。無水大量用于固體飲料。的鹽類如鈣和鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。的酯類如三乙酯可作無毒增塑劑，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業的酸味劑，防腐劑。

用于化工和紡織業

在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用或鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸浮；提高表面活性劑的性能，是一種優良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。

服裝的甲醛污染已是很敏感的問題，和改性可制成一種無甲醛防皺整理劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。

用于環保

-鈉緩沖液用于煙氣脫硫。中國煤炭資源豐富，是構成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，導致大氣SO2污染嚴重。目前，中國SO2年排放量已近4000萬噸，研究有效的脫硫工藝，實為當務之急。-鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學性質穩定、對SO2吸收率高等原因，是開發價值的脫硫吸收劑。

用于動物生產

在仔豬飼料中添加，可以提早斷奶，提高飼料利用率5%～10%，增加母豬產仔量。在生長育肥豬日糧中添加1%～2%，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白質消化率，降低背脂厚度，改善肉質和胴體特性。稀土是一種新型高效飼料添加劑，適用于豬、雞、魚、蝦、牛、羊、兔、蠶等各種動物，具有促進動物生長，改善產品品質，提高抗病能力及成活率，提高飼料轉化率，縮短飼喂周期等特點。

用于化妝品

屬于果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用于乳液、乳霜、洗發精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。例如碧歐泉活泉舒敏潔面摩絲，令皮膚柔軟、舒適，膚色清新、純凈。

用于殺菌

與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液*管路中污染的細菌芽孢。享有“西餐*”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進食欲。

用于醫藥

在*原激活物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離于參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。該品在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥。