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山東佳特機械科技有限公司
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武漢大型肉塊真空滾揉機改善肉的品質是肉制品加工企業*的設備，一般情況下滾揉機的電機會配備6-7轉/分鐘的轉速，對于特別要求的，也可進行調整，佳特牌肉類真空滾揉機具有變頻調速，采用變頻調速可滿足不同產品的加工要求同時也能保護電機和傳動鏈條，有利用于保護整機的壽命。
武漢大型肉塊真空滾揉機改善肉的品質
（壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳）
肉類加工中滾揉是很重要的加工工序，無論是制造西式火腿、中式香腸、成型雞塊還是牛排等等，都需要進行滾揉來提升肉的品質，公司推出的該款武漢大型肉塊真空滾揉機改善肉的品質 肉塊滾揉機為了達到滾揉均勻的效果桶體內部都采用滾揉尺進行攪拌助力，不同的產品選擇不同的攪拌尺對于怕摔壞的產品我們公司建議采用V形尺進行攪拌，這樣物料在翻轉時會有一個緩沖，有利用保護產品的完整性。
大型肉塊真空滾揉機是肉制品加工企業*的設備，一般情況下滾揉機的電機會配備6-7轉/分鐘的轉速，對于特別要求的，也可進行調整，佳特牌肉類真空滾揉機具有變頻調速，采用變頻調速可滿足不同產品的加工要求同時也能保護電機和傳動鏈條，有利用于保護整機的壽命。 （壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳）
佳特牌真空滾揉機利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。大型肉塊真空滾揉機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
大型肉塊真空滾揉機的優勢說明：
1.槳葉采用圓弧形*設計，使腌料分布更均勻，對產品表層不造成傷害完整保存產品外觀，可滾揉腌制整只雞或鴨等。
2.特別注意滾揉前先抽真空，抽真空后關閉閥門，關掉真空泵電源，然后滾揉工作，滾揉結束打開真空閥放氣，保護真空泵以防進入雜質損壞真空泵，反復操作進行。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能；
4.大型肉塊真空滾揉機還具有變頻功能，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；
5.槳葉圓弧型設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。
大型肉塊真空滾揉機采用公司生產的該款設備有什么優勢一我們采用的是旋壓式封帽結構。第二我們的加大了加料口，這樣在實際生產中方便加料及清洗槳葉。第三，滾筒內部采用v型齒設計，不會破壞肉的組織，讓其口感達到更加爽口狀態。第四。我們的電腦版都是防水控制的，人性化的設計為您打造更有好的使用 感受。
大型肉塊真空滾揉機同時在嫩化方面也有非常大的功效，能讓肉類即勁道又入味，而且顏色更加漂亮，色澤不發干，有利用于肉制品的深加工處理，采用佳特牌真空滾揉機在可控制的滾揉環境中保水力、出品率和總的產品質量均可提高。（壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳）
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