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江蘇茄子油水混合油炸機(jī)提高茄子的品質(zhì)

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山東佳特機(jī)械科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

江蘇茄子油水混合油炸機(jī)提高茄子的品質(zhì)采用新款油水混合技術(shù)進(jìn)行過(guò)濾油炸的，經(jīng)過(guò)實(shí)際操作驗(yàn)證采用該款設(shè)備可達(dá)到節(jié)油、節(jié)成本、節(jié)能源50%以上，且該款技術(shù)在油炸過(guò)程中會(huì)補(bǔ)充炸油所缺少的水分保證茄子塊油炸的色澤及口感。

詳細(xì)介紹

江蘇茄子油水混合油炸機(jī)提高茄子的品質(zhì) 137 9269 2932

民以食為天，食品安全一直是*共同抵抗的頑疾。食品違法添加、以次充好、偽劣產(chǎn)品……都是食品行業(yè)比較典型的安全隱患。隨著*“嚴(yán)”食品安全法的實(shí)施，對(duì)于違法案件的懲罰力度加大，給業(yè)內(nèi)敲警鐘，而我公司生產(chǎn)的一系列食品機(jī)械可以避免產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)的二次污染情況，江蘇茄子油水混合油炸機(jī)提高茄子的品質(zhì) 茄子油炸機(jī)可直接到廠試機(jī)，該款設(shè)備采用電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定使茄子塊炸制的均勻。137 9269 2932

茄子油水混合油炸機(jī)是采用新款油水混合技術(shù)進(jìn)行過(guò)濾油炸的，經(jīng)過(guò)實(shí)際操作驗(yàn)證采用該款設(shè)備可達(dá)到節(jié)油、節(jié)成本、節(jié)能源50%以上，且該款技術(shù)在油炸過(guò)程中會(huì)補(bǔ)充炸油所缺少的水分保證茄子塊油炸的色澤及口感。

茄子油水混合油炸機(jī)功能說(shuō)明：
1.機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)逑捶奖恪?br />2.采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
3.可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。
4.排油煙罩用2mm不銹鋼板冷彎成型，整體設(shè)計(jì)為尖頂結(jié)構(gòu)以方便排除油煙。排油煙罩及排油煙管設(shè)有冷凝水排管口。
5.采用蝸輪蝸桿減速機(jī)提升，兩套提升，可根據(jù)需要單獨(dú)提升排油煙罩，或者與網(wǎng)帶支架一同提升，方便清洗網(wǎng)帶和排油煙罩。

茄子油水混合油炸機(jī)配有油溫保護(hù)：油溫高于80℃，網(wǎng)帶架體不能提出，不允許排油，減少操作人員的燙傷；線路保護(hù)：線路開關(guān)保護(hù)，防止加熱管干燒，避免起火現(xiàn)象。配有自動(dòng)滅火裝置，客戶自接二氧化碳管，防止起火。設(shè)備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制，由電腦設(shè)置程序，自動(dòng)化程度高、精度高。變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

茄子油水混合油炸機(jī)的油槽中不設(shè)加熱設(shè)施，只設(shè)計(jì)底部刮渣系統(tǒng)，下層物料輸送帶作用，將物料含水分時(shí)和油炸完畢時(shí)將物料送出。上層網(wǎng)帶式將油炸過(guò)程中的上浮產(chǎn)品壓到油中，是物料充分油炸，并實(shí)現(xiàn)定時(shí)*。油炸罩設(shè)計(jì)為全封閉式，這樣兩頭高起，在高起部分設(shè)計(jì)排油煙囪出口，*改變傳統(tǒng)油炸機(jī)設(shè)計(jì)在中間排油煙口熱量損失嚴(yán)重，油煙排不干凈，兩頭外冒等問(wèn)題。

茄子油水混合油炸機(jī)的一大優(yōu)勢(shì)在于采用自動(dòng)控溫系統(tǒng)，有效的控制產(chǎn)品的炸制溫度，保證產(chǎn)品質(zhì)量自動(dòng)提升，同時(shí)也方便工人對(duì)該款設(shè)備的操作使用，保證產(chǎn)品油炸的品質(zhì)。137 9269 2932