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佛山市嘉芝諾生物科技有限公司

元參提取物

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所在地佛山市

更新時(shí)間:2019-03-13 14:24:16瀏覽次數(shù):323次

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用作食品添加劑、香精香料,可用于煙用香精

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甲基麥芽酚
中文名稱:    2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮
中文同義詞:    2-甲基-3-羥基-G-吡喃酮;2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羥基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮;3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮;3-羥基-2-甲基-γ-吡喃酮;巴拉酮;考靈
英文名稱:    3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
英文同義詞:    2-hydroxy-3-methyl-4H-pyran-4-one (maltol);2-Methyl pyromeconic acid;2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone;2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Methyl-3-hydroxy-gamma.-pyranone;2-Methyl-3-hydroxypyrone;2-Methyl-3-oxy-gamma-pyrone;2-Methylpromeconicacid
CAS號(hào):    118-71-8
分子式:    C6H6O3
分子量:    126.11
EINECS號(hào):    204-271-8
2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮 性質(zhì)
熔點(diǎn)     160-164 °C(lit.)
沸點(diǎn)     205 °C
密度     1.046 g/mL at 25 °C
折射率     n20/D 1.541
FEMA     2656
閃點(diǎn)     198 °F
化學(xué)性質(zhì)     白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
用途     GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制草莓、咖啡、麥芽、果仁、香草和各種水果型香精。用于面包,蛋糕有剛烤出來的風(fēng)昧。
用途     常用于日用品香精配方,但用量極低。用于松針、玫瑰型,有溫甜效用。主要用于食用香精,如鳳梨、草莓等果香中,而且普遍可作增甜劑。
用途     用作食品添加劑、香精香料,可用于煙用香精
含量:99%
外觀:白色粉狀

甲基麥芽酚

用作食品添加劑、香精香料,可用于煙用香精

麥芽浸粉

微生物培養(yǎng)

麥芽提取物

用作食品添加劑、香精香料,可用于煙用香精

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