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諸城市美川機械有限公司
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斬拌機設備介紹；40斬拌機系列產品，是將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機械
斬拌機設備介紹；
40斬拌機系列產品，是將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機械。變頻調速斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。如采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
優點；
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
相關參數：
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