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商丘市福達食品機械有限公司
全自動龍須酥機器整套設備
因其外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化
全自動龍須酥機器整套設備
龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化。。古代皇帝吃的小食品,據說已流傳民間二千年。正德皇帝游民間時,發現民間竟有味道、外形如此特別之糖,當時稱之為“銀絲糖”,入口極香、口味特別,因而對此物產生好感,于是下旨帶回宮中,并取名為“龍須糖”、也被稱為“龍須卷”及后再傳入民間,一直是深受臣民們喜愛的食品。該產品由小麥精粉,麥芽糖 等原料經傳統工藝精制而成,具有營養豐富、芳香撲鼻、入口即松化、回味甘甜等特點,是一種特色的茶配點心。
配料
龍須糖是以: 白砂糖,葡萄糖,花生,果仁,芝麻,面粉等原料為主,經由七道工序zui后拉絲而成,工藝精密、配方*、口感。
口感
龍須酥色澤乳白,細絲萬縷、層次清晰,細如銀絲,營養豐富,口感酥松綿甜,香酥可口,入口即化。
全自動龍須酥機器整套設備主要用于糖漿拉白
1、拉力均勻,不粘桿
2、不銹鋼材質,干凈衛生。
適用范圍:
該設備主要適用酥心糖,絲光糖,老姜糖,以及各色糖果拉白出利之用。
操作方法
將熬煮好冷卻到一定溫度的糖膏放在三根不銹鋼棒上開啟開關往返上下十多次,直到糖膏變白,變松時即可取下。
型 號:FDLB
電 壓:380V
功 率: 4kw
外型尺寸: 800×1500×1600mm
機器重量: 約350公斤
:邢文靜 (同),
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