蔬菜加工廢水處理設備由于該廢水有機污染負荷不高，但是，該廢水中含有一定量的泥沙、蔬菜殘渣等懸浮固體及不可生化的物質，因此，該處理系統擬采用水解酸化+生物接觸氧化；該工藝主要優點是：水解酸化處理單元可將泥沙等懸浮顆粒沉淀下來，同時，部分有機物發生水解，改善了廢水的可生化性；生物接觸氧化處理單元是廢水有機物主要去除單元，具有運行穩定、污染物去除率高、污泥產量低、耐沖擊等優點。

蔬菜加工廢水處理設備根據該生產廢水的性質及本設計工藝工況要求，廢水在進入調節池前，設置格柵，以去除廢水中的漂浮物，調節池設置氣體攪拌系統，以加速水質水量調節及防止泥砂沉淀淤積。
調節池的廢水用泵提升至初沉池單元，初沉池設置加藥系統，將泥沙等懸浮物沉淀下來，改善了廢水的可生化性，有利于后續的好氧生化處理；
廢水自流入生物接觸氧化池，在充足供氧的條件下，好氧微生物群以廢水中的有機物為營養，通過分解吸收有機物來進行自身的新陳代謝活動，從而達到去除污水中有機物的效果。為保證好氧處理效果，在系統內設置旋混曝氣器及彈性立體填料，以提高切氧效果及增大生物膜的面積，促進微生物的去處率。生物接觸氧化池內要保持一定濃度的活性污泥，污泥來源沉淀池回流，這樣○1保證了反映系統的穩定運行，○2保持高有機物去除率，○3有效防止污泥膨脹；
經好氧處理后的泥水混合物進入豎流式沉淀池，泥水混合物在此實現泥水分離，沉淀污泥回流至生物接觸氧化池及水解酸化池，剩余污泥排向污泥池；清水經標準排放口直接外排或排向城市污水管網；
物化污泥及生化剩余污泥排向污泥濃縮池，濃縮池上清液自流入調節池，濃縮污泥經泵壓入污泥壓濾機進行脫水處理，濾液回流至調節池，泥餅外運處理；