餐飲污水處理設備合格排放污水處理系統不占或極少占用地面面積，可寧靜穩定的運行在綠地之下，出水可達到《污水綜合排放標準》要求；再經回水系統深度處理后可達到《城市雜用水質標準》的要求，可用于樓內廁所的沖洗、綠地澆灑、洗車掃除及空調冷卻用水。根據建設方的不同要求，如僅對洗浴和盥洗排水進行處理回用稱為普通意義上的“中水”回用，因其污染物濃度低，處理設備可以將上述深度處理系統直接改造即可。

餐飲污水處理設備合格排放A/O工藝是利用不同種類微生物對污水各階段污染物的去除效果各異而開發研制的污水處理工藝。在缺氧（A段）、兼性和厭氧微生物繁衍生息在生物填料上兼性菌利用自身的新陳代謝將污水中的大分子有污染水解成小分子的污染物，有利于后續好氧生化段的高效運行。在好氧段（O段），由于采用水下曝氣機向水中沖入足夠氧氣，好養生物在填料上大量繁殖并通過新陳代謝作用，將水中可生化降解的有機物降解成無害的無機物。死亡脫落的生物膜在沉淀池中定期回流至缺氧段，利用厭氧細菌的反硝化作用將污泥池消化分解，使系統無聲無污泥。

在生化池中投加或假設生物填料，微生物棲息生長在填料上形成生物膜，由于生長環境穩定，微生物種群和數量豐富。抗沖擊負荷能力強，生物膜馴化技術成熟，活性好；