污水處理設備 污泥處理設備 水處理過濾器 軟化水設備/除鹽設備 純凈水設備 消毒設備|加藥設備 供水/儲水/集水/排水/輔助 水處理膜 過濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設備
諸城市百勝食品機械科技有限公司
敦煌出售偏口式雞腿真空滾揉機生產廠家 公司生產的食品機械主要有真空滾揉機、夾層鍋、蔬菜清洗機等起皺真空滾揉機主要是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。
敦煌出售偏口式雞腿真空滾揉機生產廠家 公司生產的食品機械主要有真空滾揉機、夾層鍋、蔬菜清洗機等起皺真空滾揉機主要是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。 :
真空滾揉機分類
可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、液壓真空滾揉機價格全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
真空滾揉機為什么要真空以及好處
1、牛羊肉等肉食在滾揉機真空狀態下滾揉,會使產品物理體積得到膨脹松軟,改善肉制品組織結構,讓腌料更容易被均勻吸收,同時還可以增強保水性,做出來的產品口感色澤更好。
3、真空滾揉機滾揉的環境是真空狀態,可以抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化因素,同時控制低溫也是很必要地。
2、牛羊肉等肉食在滾揉機真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生,而且肉制品在真空狀態下不會氧化,不會使產品在滾揉過程中變質,還可以可以抑制微生物的生長繁殖。
咨詢方式: :2036406119
滾揉機的作用和目的
1、本廠生產的滾揉機可以加速腌制液的滲透與發色,臥式滾揉機利用物理性沖擊的原理,使腌肉落下,揉搓肉組織,使肉的組織結構受到破壞,肉質松弛和纖維斷裂從而滲透速度大為提高,也可使注入的腌制液在肉內均勻分布,從而吸收大量鹽水,這樣不僅縮短了腌制期,還提高了出品率和制品的嫩度。
2、本廠生產的滾揉機滾揉時由于肉塊間互相摩擦、撞擊和擠壓,鹽溶性蛋白從細胞內析出,它們吸收水分、淀粉等組分形成粘糊狀物質,使不同的肉塊能夠粘合在一起,可起到提高結著性的效果。
您感興趣的產品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
環保在線 設計制作,未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
請輸入你感興趣的產品
請簡單描述您的需求
請選擇省份