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鄭州中贏機械設備有限公司
鄭州中贏機械設備有限公司主導產品有各種榨油機、精煉設備、撕碎機、 煙道機降解機以及針對各種物料的成套設備解決方案。 :
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中贏機械ZY-H
法。
植物中提取食用油有兩種工藝方法,分化學取油法和物理取油法,也就是我們平時所說的浸出法(化學)和壓榨法(物理):
壓榨法:壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料蒸熟、炒熟以后,用機械的方法把油從油料中擠壓出來。古老的壓榨法,需要操作人員付出繁重的體力勞動。而擠壓過的油渣(油餅)中,殘油含量相當高,因而浪費了極為寶貴的油料資源。現代的壓榨法已是工業化自動化的操作,但油渣中殘油含量高的問題還是不能解決。
從壓榨的原料的預處理來區分有冷榨法和熱榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不經過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機擠壓出油,這種方法油品顏色相對比較淺,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不濃厚,香醇。而熟榨要把油料作物在壓榨前經過烘干,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活躍性和流動性,從而提高出油率,保證油質味道的香濃。但也破壞了油品的化學組織成分,導致油的顏色更深,更黑。
油料壓榨工藝的基本過程如下:
1.常規生產工藝:生料--蒸炒--壓榨--機榨毛油
2.特殊油脂生產工藝:油籽--炒籽--壓榨--過濾--香味油脂
3特殊油料生產工藝:油籽--整籽冷壓榨--過濾--冷榨油脂
油料被擠壓出油過程:當油料進入榨油機榨膛內,隨著榨膛旋轉,壓力增大。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊,油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進,進行壓榨。由于料胚在榨油機的榨膛內是在運動狀態下進行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產生了很大的摩擦阻力,這樣就能使料胚微料之間產生摩擦,造成相對運動。另一方面,由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗,螺距是逐漸減少的,因而當榨螺轉動時,螺紋使勁料胚即能向前推進,又能向外翻轉,同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉動。這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度,同方向運動,而是在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量,有助于促使料胚中蛋白質熱變性,破壞了膠體,增加了塑性,同時也降低了有的粘性容易析出油來,因而提高了全自動榨油機的出油率,使有料中的油壓榨出來,并從園排縫隙和條排縫隙流出。
榨油機特點:
1、出油率高:該機一道榨凈,省工省時,出油率高,配用動力小,采用定向承壓,多級推進,一次榨凈,出油率提高10-30% ;油質純正,一機多用,可對芝麻、花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多種油料進行油品加工。與老式設備相比,正常出油率可高出2至3個百分點,每加工百斤花生米平均可多出2-6斤,全年經濟效益十分可觀。
2、安全方便:結構精巧,占用場地少;油坊需10-20平方米便能滿足使用。采用全封閉防護,操作安全方便;本機配套完事整,接電即可生產,操作方便,是榨油行業換代的必選產品。為廣大城鄉無業人員及下崗職工提供了發家致富和再就業門路。傳統榨油機方式的弊端:原始坊、設備簡陋、操作笨重、占地面積大、耗能高、出油率低,衛生環境差。
3、節能:同等產量降低電功率40%,以平均每小時節約6度電計算,日生產可節約30元電費;強化進料系統,加大推進速度,工作效率提高30%以上。
4、省工:自動控制:自動控制壓榨溫度;內置真空分流器,油、渣有效分離;同等產量可節約勞動力60%,1至2人便可組織生產,日可節省勞動成效約40元。
5、用途廣:一機多用,可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多種油料作物。多級壓榨,一次榨凈。
6、油質純-:真空過濾殘渣,保障油質純凈,符合衛生檢疫標準。經久耐用: 機身采用優質耐磨鋼與抗疲勞鑄件,性能穩定,能*連續工作;機表采用材料靜電噴涂而成,附著力強,耐油膩、耐高溫,既美觀大方,又清潔衛生。
7、榨螺采用材質——鉻40,耐高溫,在高溫高壓的環境下不變形,硬度高,使用壽命是傳統碳結鋼的8--10倍。出餅口采用高碳鋼,經高頻淬火、耐熱處理而成,硬度高,強度大,耐磨性好,適應高溫高壓連續作業,提高了榨油機設備的使用壽命,使用時間可達幾十年之久。
8、采用多級推進漸進加直接接觸的榨料粒子間相互產生壓力而造成籽料的塑性變形,尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后,榨料不在是松散體,而形成一種可塑體,稱為油餅。壓榨時由于溫度和壓力的雙重作用,蛋白質會繼續變質,繼而影響榨料塑性,總之,蛋白質變性程度適當才能保證的壓榨出油效果。
優點:
采用該設備生產過程中不添加任何化學添加劑。
操作簡單,簡潔便利
出油率高,壓榨成本低
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