一體化食品加工處理設備配有自動電氣控制系統，設備可靠性好，所以不需要特殊管理，只需每月進行維護和保養。
一體化食品加工處理設備中的AO生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化槽，優于全混合或二級或三級系列全混合生物接觸氧化槽。而且，比活性污泥池小，對水質的適應性強，抗沖擊性好，出水水質穩定，無污泥膨脹。同時，生物接觸氧化槽采用新型彈性三維填料，比表面積大，便于微生物懸掛和剝離。在相同的有機負荷條件下，有機物的去除率高于其他填料，可以改善空氣，氧在水中的溶解度。

食品加工處理由兩級水池組成，為鋼筋混凝土結構，埋深較大，另一組為鋼結構，埋深較淺。鋼結構池由國內互穿網絡防腐涂層保護。是一種橡膠網絡和塑料網絡互穿，形成一個互穿網絡聚合物，可以承受酸，堿，鹽，汽油，煤油，老化和耐磨性，設備一般涂漆后，防腐壽命可達20年以上。
一體化食品加工處理設備配有土壤除臭設施。利用鋼筋混凝土結構池的上部空間來建立土壤和空氣管道。

當惡臭成分通過土壤層溶解在土壤中所含的水中，然后由于土壤的表面吸附和化學反應轉移到土壤中，微生物終被分解，達到除臭的目的。

食品加工處理一級處理
在食品加工處理當中一級處理也叫做預處理階段，通過對食品加工進行沉淀，或者通過化學、過濾的方法使食品加工得到初步凈化，為后續的二級食品加工處理設備階段提供更好的水質條件，提高設備內工藝的處理效率。

食品加工處理設備采用的AO工藝原理為分離食品加工內有機物并進行硝化與反硝化過程對食品加工內的氨氮、磷等物質進行分解，食品加工整個處理過程可以分為水解酸化，接觸氧化，沉淀，消毒四大部分，每個處理單元各司其職，以保證出水效果可以達到標準排放，食品加工處理設備可以處理食品加工、洗滌食品加工、屠宰食品加工、養殖食品加工及多種類型的綜合有機食品加工。

食品加工中有機物
食品加工中有機物屬于耗氧有機物其中包含蛋白質、糖類、氨基酸等化合有機物，這些有機物都以溶解或懸浮的方式存在于食品加工當中，通過工藝當中的活性菌種分解為二氧化碳等無機物質，這些有機物在天然水體中分解會消耗掉水體中溶解氧含量，導致水體中含氧量降低，造成水生動植物的死亡，進而會造成水體發黑變臭。食品加工當中含有大量有機物，而設備的的主要作用是去除掉食品加工內的耗氧有機物，從源頭解決食品加工對環境造成的影響。

食品加工處理裝置特點
1、中小水量，可以使用防腐碳鋼定制一體化，一體化設備占地面積小，還可以直接埋在地下，出水穩定達標，維護方便。
2、水量較大時，可以使用一體化，也可以使用土建池體，土建池體可以增加池體深度，從而減小長度和寬度，節省占地面積，并且土建池體可以提供更長的停留時間，處理效果穩定達標。
3、設備全部采用自動運行，自動控制方式，設備故障可自動報警，只需要安排一名日常維護人員即可，后續處理成本小。

食品加工處理臭氧發生。器產品特點：臭氧是優良的氧化劑，可以*分解食品加工中的有機物。
隨著對保護的和人們對狀況的關注，食品加工排放也日益嚴格，食品加工中含有大量的病原微生物和有毒，如果不經有效處理將對周邊造成污染。所以食品加工處理是否達標將關系到能否開辦的一項重要依據。