豆制品廢水處理設(shè)備廠家山東凌科環(huán)保科技有限公司

    豆制品是我國城鄉(xiāng)人民重要的蛋白質(zhì)食品之一，除豆乳、豆粉等少數(shù)現(xiàn)代大豆制品外，我國的豆制品主要是傳統(tǒng)豆制品，如豆腐、腐乳、豆豉、腐竹等。豆制品加工根據(jù)機械化程度不同，廢水排放量不同。豆制品廢水主要來源于生產(chǎn)過程中大豆清洗浸泡產(chǎn)生的泡豆水以及后續(xù)深加工產(chǎn)生的廢水。廢水中主要污染物為碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。廢水中大部分污染物均可生物降解，BOD/COD高達0.6，且有毒物質(zhì)較少，非常適合污水處理所需微生物生長。

基本原則

    [1] 在設(shè)計過程中本著、合理、實用、可靠、經(jīng)濟的原則進行設(shè)計，采用、實用、成熟、可靠的處理工藝，滿足水質(zhì)波動較大、水量不穩(wěn)的進水要求，確保污水處理達標排放。

    [2] 采用合理工藝，合理布置，在提高系統(tǒng)總體效率的基礎(chǔ)上恰到好處的對污水處理工藝進行優(yōu)化設(shè)計；盡量降低工程造價，在保證系統(tǒng)安全、經(jīng)濟、穩(wěn)定運行的前提下，以zui小的投資達到良好的處理效果。

    [3] 采用運行費用較為合理的處理工藝，提高污水的處理效果的同時，減少設(shè)備投資費用。降低運行費用和降低投資費用，給業(yè)主帶來*的經(jīng)濟效益。

    [4] 采用可靠的技術(shù)設(shè)備及自動控制系統(tǒng)，在污水處理過程中充分實現(xiàn)自動化優(yōu)化控制、減少管理維修工作量的主要設(shè)施與設(shè)備平面及高程的針對性工程設(shè)計，操作管理方便可靠。

    [5] 設(shè)計中盡量采用低噪節(jié)能的動力設(shè)備，并采取減震，降噪等措施，以防止噪聲污染。

    [6] 污水處理工程整體環(huán)境與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)；在工程占地面積小的情況下，采用合理的布局，對處理工藝進行優(yōu)化設(shè)計。

    在豆制品廢水處理系統(tǒng)的設(shè)計中，本著技術(shù)適用、工藝措施針對性強、系統(tǒng)可靠穩(wěn)定、運行易開易停，一次性投資與日常運行費用綜合zui省、zui大限度的減少場地占用面積及zui大限度的使用原有的處理設(shè)施的原則；通過對目前國內(nèi)外同類污水處理技術(shù)的綜合分析，特別是相同工程的實際經(jīng)驗，形成了以“格柵+調(diào)節(jié)池+溶氣氣浮+厭氧池+缺氧池+接觸氧化池+沉淀池+二氧化氯消毒”相結(jié)合的污水處理工藝。原污水先流經(jīng)格柵渠，利用格柵渠內(nèi)的手動格柵去除其中大塊豆渣等較大的雜質(zhì)和漂浮物，出水進入調(diào)節(jié)池。污水在調(diào)節(jié)池內(nèi)實現(xiàn)水質(zhì)水量的均質(zhì)均量調(diào)節(jié)，并調(diào)節(jié)廢水pH，然后利用污水提升泵提入溶氣氣浮機，進一步去除豆渣等懸浮物，為后續(xù)生化處理系統(tǒng)減小負荷，可大大提高生化處理的效率。生化處理并經(jīng)沉淀分離懸浮污泥后的污水進入消毒池，在消毒池內(nèi)采用二氧化氯消毒法進行消毒處理后達標排放。

污水的特點

    在豆制品加工過程中，會產(chǎn)生大量的廢水，廢水主要來源于大豆水洗、浸泡和后續(xù)深加工過程，另有部分沖洗水。是一種典型的高濃度有機廢水。廢水中的有機物含量極其豐富，主要是碳水化合物、蛋白質(zhì)及植物油脂。污水的可生化性較好。

    豆制品加工廢水的水質(zhì)由于受加工對象、生產(chǎn)工藝、用水量、廢物清除方法等的影響，動態(tài)范圍較大。即使是同一工廠，不同時刻的廢水濃度也會有很大差異。因此，豆制品加工廢水的水處理系統(tǒng)中，對廢水進行預處理和水質(zhì)、水量的調(diào)節(jié)是一必需的環(huán)節(jié)。

工藝技術(shù)特點

    本項目污水的可生化效果較好，因此污水二級處理過程宜采用生化處理方法。為減少投資，降低運行成本，減少污泥產(chǎn)量，增強系統(tǒng)的耐沖擊負荷能力，本方案生活污水生化處理采用“厭氧+缺氧+好氧氧化”的生物接觸氧化工藝。

    污水水解酸化處理是在無氧或缺氧的條件下利用厭（兼）氧微生物的降解作用使污水中有機物質(zhì)達到凈化的處理方法。在無氧的條件下，污水中的厭（兼）氧細菌把碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等有機物分解生成有機酸，然后在甲烷菌的作用下，進一步發(fā)酵形成甲烷、二氧化碳和氫等，從而使污水得到凈化。經(jīng)過水解酸化處理后可將水中的大分子難降解的有機物轉(zhuǎn)化為小分子易降解的有機物，從而提高后續(xù)好氧處理單元的處理效果。采用水解酸化工藝，可大大縮短好氧生化所需的時間；同時處理后出水水質(zhì)更好，既節(jié)省了投資，節(jié)約了運行成本，又提高了環(huán)境效益。

    生物接觸氧化法是傳統(tǒng)的活性污泥生化處理方法的改進，生物填料為固定床上的半軟性填料。利用半軟性填料作為微生物的附著載體。生物均勻分布在生物填料上，這樣就避免了微生物分布不均的現(xiàn)象，同時，生物附著在填料表面，不隨水流動，因生物膜直接受到上升氣流的強烈攪動，不斷更新，從而提高了凈化效果。接觸氧化法具有處理時間短、體積小、凈化效果好、出水水質(zhì)好而穩(wěn)定、污泥不回流也不膨脹、耗電小等優(yōu)點。其特點主要有：

（1）容積負荷高，耐沖擊負荷能力強；

（2）具有膜法的優(yōu)點，剩余污泥量少；

（3）具有活性污泥法的優(yōu)點，輔以機械設(shè)備供氧，生物活性高，泥齡短；

（4）能分解其它生物處理難分解的物質(zhì)；

（5）容易管理，消除污泥上浮和膨脹等弊端。

    豆制品廢水經(jīng)生化處理后，除部分細菌隨污泥沉淀下來外，大部分大腸桿菌、糞便鏈球菌等致病菌仍然存在污水中，必須進行消毒處理。目前，污水處理領(lǐng)域應用的消毒方式很多，如液氯法、臭氧法、次氯酸鈉法和二氧化氯法等。雖然次氯酸鈉法具有投配方便、價格低廉、可靠性高等優(yōu)點，但是會與水中某些有機物結(jié)合生成有致癌作用的有機鹵化物。而二氧化氯是*的消毒劑，其殺菌效果好，是次氯酸鈉的理想替代產(chǎn)品。本系統(tǒng)采用二氧化氯法進行消毒。消毒池采用平流式隔板接觸反應裝置，以提高接觸時間，取得較好的消毒效果。