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花椒微波干燥殺青設(shè)備

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產(chǎn)品型號lt-20kw

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濟南市

聯(lián)系方式:秦文查看聯(lián)系方式

更新時間:2017-07-31 15:02:12瀏覽次數(shù):619次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:21條

所在地區(qū):山東濟南市

聯(lián)系人:秦文 (銷售)

產(chǎn)品簡介

花椒微波干燥殺青設(shè)備運行時,由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波,經(jīng)微波激勵腔傳輸?shù)郊訜崞髦校锪嫌奢斔蛶鬏斔椭廖⒉訜崞髦校藭r物料中含有的水份在微波能高頻振蕩的作用下蒸發(fā),通過排濕風機排出加熱器外面而帶走水分達到高溫培烤干燥目的。同時物料中的細菌被微波電磁場作用所產(chǎn)生的熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)殺滅,而且物料的色澤和營養(yǎng)成分并不改變。

詳細介紹

花椒微波干燥殺青設(shè)備

一、產(chǎn)品概述:
花椒除我國東北及新疆地區(qū)以外,廣泛分布于全國各地;花椒可做藥材,有擴張血管降血壓的作用;花椒也是一種人們常用的調(diào)料,可以起到去除肉類腥味的作用。新鮮的花椒在采摘下來之后,由于其自身的特性會不斷發(fā)熱,而在這個發(fā)熱的過程中也會由原始的紅色變?yōu)楹稚饾u腐爛。這就要求花椒在分批次采摘下來后,要馬上進行加工。與傳統(tǒng)加工方式相比,此設(shè)備的熱轉(zhuǎn)換率高;烘干速度快,只需幾十秒就可把花椒烘到所要求的狀態(tài);且烘干均勻,在整個烘干過程中無需不停抖動物料;環(huán)保,此設(shè)備利用電能轉(zhuǎn)化為微波能作用于花椒物料,無明火、無煙霧、無粉塵;且在烘干的同時兼具有微波殺菌的作用;烘出來的花椒可做到自然脫仔或干脆易粉碎。濟南隆泰鑫達微波歡迎新老客戶光臨!

二、工作原理:

花椒微波干燥殺青設(shè)備運行時,由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波,經(jīng)微波激勵腔傳輸?shù)郊訜崞髦校锪嫌奢斔蛶鬏斔椭廖⒉訜崞髦校藭r物料中含有的水份在微波能高頻振蕩的作用下蒸發(fā),通過排濕風機排出加熱器外面而帶走水分達到高溫培烤干燥目的。同時物料中的細菌被微波電磁場作用所產(chǎn)生的熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)殺滅,而且物料的色澤和營養(yǎng)成分并不改變。

三、應(yīng)用范圍:

花椒微波干燥殺青設(shè)備主要應(yīng)用于各種小包裝食品、花椒,青花椒烘干,糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品等的加熱、干燥與殺菌處理和防霉、殺菌保鮮;也適用于對海產(chǎn)品的干燥:面包、糖、干果、茶葉、泡饃,油茶,果蔬菜等糧食制品的膨化、脫水、干燥、殺菌防霉處理;各種口服液、中西藥材、藥丸、藥片、藥粉等的干燥與殺菌處理;休閑、薯片、土豆片、蝦片、魚干、魚胞等的膨化;冷凍食品的解凍;大豆干燥脫腥。

四、技術(shù)參數(shù):

1、電源電壓U:交流三相380±10%V
2
、額定輸入視在功率S:≤16.8KVA
3
、微波輸出功率P20KW(可調(diào))
4、微波輸出頻率F2450±50MHZ
5
、微波泄漏MW/C㎡:≤5(國家標準)
6、傳送速度V0~5M/min
7
、進口料口高度H40mm
8
、傳送帶寬度約W500mm

五、產(chǎn)品特點:
微波干燥殺菌技術(shù)有以下四個非常明顯的特點

1、加熱時間短,速度快,青花椒內(nèi)外溫度基本*,其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向*,微波殺青機能zui大限度地保存青花椒的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。

2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng),能快速升溫至青花椒殺青所需溫度,破壞青花椒酶的活性,制止酶促反應(yīng)。針對青花椒的生物和物理特性,充分利用微波的基本特性,通過合理優(yōu)化設(shè)計青花椒微波殺青機,可解決傳統(tǒng)青花椒殺青工藝中所存在的一系列降低青花椒品質(zhì)的問題。

3、防酶、殺菌、保鮮:微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度下對青花椒殺菌和防酶保鮮。

微波殺青技術(shù)不用翻炒,能保留青花椒原有的形狀,無破碎,大大提高了青花椒品質(zhì)。

4、連續(xù)化生產(chǎn),清潔安全環(huán)保。

青花椒微波殺青機具體工藝技術(shù)問題請,公司有微波殺青實驗樣機,滿足青花椒微波殺青中實驗加熱中實驗要求,竭誠歡迎蒞臨洽談。

 

關(guān)鍵詞:加熱器
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