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風爐烘干臘腸-豆干煙熏爐-自制糖熏爐

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更新時間：2019-07-02 14:30:14瀏覽次數：245次

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豆腐干煙熏爐

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諸城市昊昌食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：100條

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產品簡介

賦予制品特殊的煙熏風味，增進味香，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果*代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動力，提高了工作效率，增強了食品的口感及彈性。

詳細介紹

風爐烘干臘腸，豆干煙熏爐，自制糖熏爐使用煙熏爐來制作的紅腸相較于傳統方式制作的紅腸在口味上沒有什么區別，但是使用煙熏爐制作的紅腸的口感比傳統方式制作的口感更有彈性，紅腸作為我國的傳統美食之一豆干煙熏爐，在市場上也特別的受歡迎，所以制作紅腸的食品廠家也有很多，使用煙熏爐制作的話不僅會保留傳統方式的口味而且還能節約制作時間，增加收益自制糖熏爐。

風爐烘干臘腸特點：
1.采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態，可顯示并控制溫度.濕度.時間等工藝參數，并可在生產過程中隨時調節參數，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產，可存儲100套不同配方。
2.設有管理人員。豆干煙熏爐操作人員密碼，設有生產和故障記錄。用戶可根據需求，選擇掛接模塊，實現遠程監視功能，存儲.打印生產數據及曲線(用戶選擇）。
3.可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序，已達到的循環和發煙效果。
4.采用計時控制。中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏。蒸煮工藝，增強優化節能控制程序，減少能耗。
5.可監控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛生。
6.多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇自制糖熏爐。

風爐烘干臘腸設備優勢：
1.本煙薰箱是在引進、消化德國同類產品技術基礎上研發出的新一代產品，具有耗能低和溫升快等優點。
2.設計采用德國循環風機葉輪，循環風道結構，有效提高風速25％，風速更均勻，箱體內溫度差更小，更大限度地保證箱體內部各點氣流狀態的*性。
3.設備采用“U”型蒸汽熱交換器結構豆干煙熏爐，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產品溫升快和受熱*性。
4.設備具有溫氣強排功能功，保證產品干燥均勻性，加快產品干燥進程，縮短加工時間。
5.設備采用雙速循環風機及1臺雙速強排風機，每臺風機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6.設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質，溫度控制精確，穩定，運行可靠自制糖熏爐。