當前位置:河南佳宏機械有限公司>>機械>>燒烤爐>> 電炭兩用立式多功能燒烤爐烤雞烤鴨烤全羊爐
加工定制 | 是 | 適用范圍 | 西餐廳設備,中餐廳設備,休閑食品設備 |
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市面上所有的燒烤都是正上方的食材于正下方的炭火是面對面近距離直接灼燒,其弊端有二。其一,過高溫的灼燒導致維生素和氨基酸破壞,蛋白質發生變性嚴重影響這些營養攝入。其二,過高溫的灼燒導致燒焦食材的蛋白質和脂肪分解油脂滴落到炭火上產生大量高危致癌物質多環芳烴的濃煙,嚴重傷害食客們寶貴身體的健康問題,健康綠色環保食品安全是人類頭等大事更是億萬食客們夢寐以求的理念。本發明技術解決以上弊端問題,市場發展空間巨大,前景非??捎^。
本設備高溫烤制全羊、羊排、羊腿,一次同時烤制3—6只全羊,傳統烤制需2--3小時,使用本設備60分鐘即可完成。同時還可以對其他如:雞、鴨、鵝、驢肉、蔬菜各種肉串等多類品種進行烤制,時間更短??局茣r溫度可以根據情況進行調節,烤制的品種色美味佳,本機內部結構采用不銹鋼制作,機體內部吊架轉動可快可慢,任意調節,烤制時間是常規烤制時間的三分之一。本設備特點是:設備外形新奇、美觀大方、沒有噪音。一年四季,各種環境室內室外均可使用。烤制時操作簡單。省工、省力、省時、省費用,無需翻烤,排除了繁瑣操作,能夠做到環保無煙、無異味、無焦油、衛生清潔。并且烤制的成品,保留著傳統佳味 ,深得用戶喜愛。
本設備設有大、中、小多種型號供您選擇。
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