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山東凱樂豐食品機械有限公司
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豆奶高溫殺菌鍋,烤鴨高溫滅菌鍋*，內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值和隨時觀察鍋內熱分布情況，隨時了解溫度從食品表面到達食品中心的時間（熱穿透）。
豆奶高溫殺菌鍋,烤鴨高溫滅菌鍋 現代人的生活相對于以前的生活來說更為嚴格以及高要求，人們都希望自己購買的產品都是zui安全的，食用的食品都是zui衛生健康的，尤其是一些孩子的生長發育更離不開一個健康安全的環境。而為了迎合現代人的發展理念，于是殺菌鍋應用而生。
豆奶高溫殺菌鍋,烤鴨高溫滅菌鍋功能：
用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。
特點：
1.免排氣、低噪音、安靜無聲，節省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌鍋）
2.直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免了食品的二次污染。
3.采用直接加熱、間接冷卻的方式，減少熱交換器的使用頻率，減少維護次數節省設備維修保養成本。
4.創造安靜、舒適的作業環境。
5.F值控制殺菌過程，可依據食品風味要求，任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。
6.鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值和隨時觀察鍋內熱分布情況，隨時了解溫度從食品表面到達食品中心的時間（熱穿透）。
應用原理：
霧化的殺菌水可擴大熱交換面積，實現高效率的熱交換模式。
蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接進行熱交換。蒸汽熱量*使用，能源*，獲得zui大能源利用效率。
少量殺菌水快速循環，水溫均勻快速升溫達到設定的工作溫度。
④噴嘴從不同角度噴射，創造殺菌鍋內流動的高熱氣流，從而使鍋內溫度均勻分布。
⑤采用預先設置殺菌效果（F值）來控制整個殺菌過程，是殺菌效果變得直觀、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫速度和產品體積影響。實現食品“商業無菌”的標準化生產，對于罐藏食品加工企業有著重要的實際意義。
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