關于餐廚垃圾，你了解多少？添加時間：2019/5/23 16:51:13

餐廚垃圾的危害及對環境的影響：

1、影響市容和環境衛生：餐廚垃圾含水率高，過度積累產生大量的餐廚廢水，直接排放到周圍的環境中會污染土壤、地表水以及地下水資源；餐廚垃圾長期堆放會發酵編制，產生惡臭氣體造成大氣污染，嚴重擾亂居民生活環境的衛生。

2、傳播疾病：餐廚垃圾的來源復雜成分多樣，富含有機物并且含有大量的有害菌和致病菌。特別是在高溫季節，餐廚垃圾中的細菌等微生物利用有機物進行大量繁殖，裸露存放會滋生并引來大量的蚊蠅和鼠蟲。

3、危害人體健康：餐廚垃圾中含有有害物質。如不經處理直接作為飼料喂養牲畜，這些有害物質會在牲畜體內寄生、蓄積、轉化、從而誘發各種疾病，造成食物鏈的污染，終通過食物鏈傳給人類，危害人體消化、神經、呼吸和免疫系統并引起急性或慢性中毒。

4、浪費資源：餐廚垃圾與其他垃圾相比具有有機物、油脂含量高等特點，有很高的資源回收利用價值，如果處理得當，將是一筆寶貴財富。

餐廚垃圾處理的市場運作模式

1、集中式處理：在城市相關區域或大型的公共服務場所，建設大、中型的餐廚垃圾集中處理站

2、相對集中處理：在城市街道、社區以及其他餐廚垃圾產出相對集中的區域，建設相對集中的中小型處理站點

3、分散定點式處理：在餐廚垃圾管理及收費政策及安全的情況下，餐廚垃圾產出量較大的單位，可綜合考慮成本及標準要求，自行投入配置餐廚垃圾處理設備，日產日清，就地處理。