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安徽肯德制冷設備工程有限公司
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更新時間:2017-06-14 14:12:27瀏覽次數:512次
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做一個肉類冷庫多少錢?肯德制冷指出,肉品保鮮冷凍庫溫度范圍一般在-18℃~-23℃、0~5℃及-35℃,肉品保鮮冷凍庫根據肉品的品質和種類主要分冷鮮肉一般選用0~5℃保鮮冷庫, 普通的冷凍肉類采用-18℃~-23℃冷凍庫,一些高檔牛肉、金槍魚等需使用-45℃~-60℃超低溫保鮮冷凍庫。那么肉類冷庫設計安裝公司*哪家呢,下面我們就來具體介紹下。
肯德制冷指出,肉類速凍冷庫相比普通保鮮冷凍庫有下列優(yōu)點,速凍冷庫可以快速讓肉品進入低溫,降低細菌滋生;速凍冷庫可以抑制肉類中一些活性酶的活性,增加肉類的口感;速凍冷庫可以增加食品安全健康。肉類食品的衛(wèi)生安全問題相比果蔬類食品更為尖銳,因此在預處理和貯存環(huán)節(jié)也格外嚴謹些,肉類入保鮮冷凍庫時,一般需要預冷消毒、溫度控制、濕度控制等。
肉品在保鮮冷凍庫內的管理
1.進入保鮮冷凍庫時,對強烈揮發(fā)性氣味和腥味的肉制食品應入專庫貯藏,不得混放,已經有變質或異味的速凍食品不得入庫;
2.要根據食品的自然屬性和所需要的溫度、濕度選擇庫房并力求保持庫房內的溫度、濕度穩(wěn)定;
3.保鮮冷凍庫內只允許在短時間內有小的溫度波動,在正常情況下,溫度波動不得超過1℃,在大批速凍食品入庫出庫時,一晝夜升溫不得超過4℃;
4.冷庫安裝門要密封,沒有必要一般不得隨意開啟;對入庫冷藏食品要執(zhí)行先入先出的制度。
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肯德制冷多年來積累了豐富的冷庫工程實踐經驗。為肉類、食品、水產、果蔬、種子、醫(yī)藥、電子、生物等行業(yè)提供了優(yōu)質、快捷的冷藏、冷凍、速凍、保鮮、加工等冷庫工程建設服務。公司擁有專業(yè)的冷庫工程技術隊伍、*的理念、優(yōu)質的制冷設備、豐富的經驗、完善的售后服務,為客戶提供*的成套冷庫工程方案。
我公司秉著“品質*,完善自身”的質量宗旨,“精益求精,誠信服務”的做事原則“客戶*,勇于創(chuàng)新”的經營理念使得公司擁有廣闊市場,得到廣大客戶的*好評。為了尋求更大的發(fā)展,我們將緊隨時代步伐,用我們的細心,精心,用心,工程質量保稱心的信念和您攜手迎接民族企業(yè)的浪潮,全力以赴與國內外朋友真誠合作,打造冷鏈行業(yè)精品工程,共創(chuàng)輝煌事業(yè)。更多關于冷庫建造、安裝、設備、造價的問題,安徽肯德制冷獲取冷庫設計方案及冷庫報價單,。
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