污水的概況:

污水的成分復雜，有機物含量高，主要有食物纖維—淀粉—脂肪—動植物油脂—各類佐料—洗滌劑和蛋白質等。據對我國發達地區廣州—上海等地餐飲污水檢測結果表明:BOD5為300~500mg/L，.CODCr為500~1000mg/L，SS為300~568mg/L，油脂為150~421mg/L，氨氮平均值為6~50mg/L.與國家5污水綜合排放標準6(GB8978-1996)相比，餐飲廢水中油脂，BOD5，CODCr，SS要遠高于三級標準，即餐飲污水在排入有污水處理廠的城市管網前，應治理達到三級標準。因此，餐飲污水的治理任務主要是去除油脂—有機物和懸浮物。

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二、污水處理設備簡介

污水處理設備是為用戶提供的一種可埋入地表以下設置的工廠化預制成套餐飲污水設備。該餐飲污水處理設備采用*的工藝和制造技術，集除油—降有機物—除懸浮物于一體，既節約用地又節省投資。可生產鋼制為主要原料的系列污水處理設備。可用于飯店、賓館、學校、礦山工廠等污水有機污水處理，也可用于食品、屠宰、釀造等工業有機污水處理。使其污水及與之類似工業有機污水經該設備處理后*達到規定的排放標準。

三、污水處理方法：

     根據廢水的水質特點，其治理方法有物理法，生物法及電化學法。在實際使用時，一般是幾種方法的合理組合應用。

四、污水處理設備的工藝流程：

格柵----調節池--污水處理設備--出水

五、工藝流程說明：

污水經管道收集，經人工格柵去除污水中大顆粒懸浮物，。餐飲污水在隔油池經提升泵提升至調節池，在調節池中進行均質和調節水量。污水一體化處理設備的厭氧處理系統和好氧處理系統。在厭氧階段將污水中的非溶解態有機物轉變為溶解態有機物，將難生物降解物質轉變為易生物降解物質，提高污水的可生化性，以利于后續處理。好氧階段去除大部分有機物，好氧池出水自流進入沉淀池進一步沉淀處理，其中部分污泥經回流泵回流至水解酸化池內，剩余污泥定期用罐車進行抽排。經過沉淀池沉淀去除水中懸浮物質，清水達標排放。

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污水處理設備主要應用于：
(1) 污水量較大，目前尚無城市污水處理廠的地區和建筑。
(2) 城市排水系統服務區域以外的城市邊遠地帶和新區。
(3) 與城市生活污水性質相類似的部分工業廢水。
(4) 農村、鄉鎮、居民區、旅游景點、度假村、療養院、車站、經濟開發區等分散的人群聚居地。