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諸城市昊昌食品機械有限公司
閱讀:97發布時間:2017-11-21
到了年底,肉類、腸類的需求量特別大,東營的吳經營著生肉店,向外出售生豬肉,據他描述,當地有很多人喜歡吃灌的腸,經常有來買肉的客戶問他可不可以代灌腸,吳也看到了這個商機,于是乎就咨詢了*,還購買了煙熏腸的煙熏爐。*,可以灌多種腸,肉泥的、肉粒、肉塊、肉絲等多種類型,是加工腸類制品的*設備,都是現場制作,真材實料看得見,我公司是專業的食品機械廠家,整套的灌腸生產線都有,絞肉機,拌餡機,*,煙熏爐,真空包裝機,高溫殺菌鍋等,。
*采用*技術研制運用氣動,光電控制原理,可連續自動定量灌腸制和中種食腸,操作簡單,維修方便,準確性高,重復性好,是一種率,易操作的理想產品.整機采用不鋼制成,外型美觀,結構緊湊合理,密閉防水,易于清洗.*廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他*效率更佳。該機上部設有貯料斗、碟形閥,可實現不掀蓋連續灌制,提高了工作效率。液壓*產品優勢:
1.采用304不銹鋼材質,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2.采用活塞式液壓驅動,調準工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內的物料產生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他*效率更佳。
3.設備整體結構合理、造型美觀、性能穩定、操作簡單、維修方便。
適用范圍:本機能灌制大、中、小各種規格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制,該產品外形美觀、做工精良、操作方便、性能問穩定,使用安全可靠。
氣動定量扭結*帶自動扭結功能,適合灌制各種香腸、紅腸、臘腸及糊狀物制品,該機自動化程度高,技術*,性能穩定、操作簡便、工作效率高,具有不破壞物料成份,保質、保鮮等特點。香腸*是一種新型設備,利用汽缸帶動活塞在定量缸里上(灌裝)、下(吸料)往復運動來完成灌裝功能。機體積小,投入低,適合灌裝各種腸類、火腿及罐頭類產品,適用于中、小型肉制品加工企業,操作簡 單,易于清洗,定量準確,誤差不超過±3g。
香腸加工配方工藝
香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成。香腸一般指豬肉香腸,全國各地均有生產。原料和設備:豬肉、腸衣、淀粉、大豆分離蛋白、食鹽、硝酸鹽、胡椒粉、味素、大蒜、腸衣、蒸煮鍋、絞肉機、拌和機、*、煙熏爐 工藝流程: 選料→解凍(排酸)→剔骨(脂肪切塊)→分割→腌制→絞肉→灌制→烘烤→蒸煮→煙熏→成品→低溫貯存 配方:豬瘦肉38kg,豬肥肉12kg,淀粉3.0kg,味精0.045kg,胡椒粉0.045kg,大蒜0.15kg,硝酸鈉0.0025kg,精鹽1.75~2kg。
公司遵循為客戶創造價值,讓客戶買的放心,用的舒心的原則,避免給客戶造成不必要的問題,特承諾:
1、公司在所有產品出廠前都經過專業調試,進行24小時*測試合格后方可進行包裝,產品出廠.
2、整機全免費保修一年,終生上門維修服務.( 電子部件保修一年,機械,金屬部件保修一年,(易損件,人為損壞或不可抗力因素致損除外)
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