電滲析利用半透膜的選擇透過性來分離不同的溶質粒子(如離子)的方法稱為滲析。在電場作用下進行滲析時，溶液中的帶電的溶質粒子(如離子)通過膜而遷移的現象稱為電滲析。利用電滲析進行提純和分離物質的技術稱為電滲析法，它是20世紀50年代發展起來的一種新技術，起初用于海水淡化，現在廣泛用于化工、輕工、冶金、造紙、醫藥工業，尤以制備純水和在環境保護中處理三廢zui受重視，例如用于酸堿回收、電鍍廢液處理以及從工業廢水中回收有用物質等。
電滲析回收酸堿特點
①可以同時對電解質水溶液起淡化、濃縮、分離、提純作用；
②可以用于蔗糖等非電解質的提純，以除去其中的電解質；
③在原理上，電滲析器是一個帶有隔膜的電解池，可以利用電極上的氧化還原效率高。
在廢水處理中，根據工藝特點電滲析操作有兩種類型：
一種是由陽膜和陰膜交替排列而成的普通電滲析工藝，主要用來從廢水中單純分離污染物離子，或者把廢水中的污染物離子和非電解質污染物分離開來，再用其它方法處理；另一種是由復合膜與陽膜構成的特殊電滲析分窩工藝，利用復合膜中的極化反應和極室中的電極反應以產生H+離子和OH-離子，從廢水中制取酸和堿。
電滲析回收酸堿根據有機酸的電離和離解度小的特性，可用雙極膜電滲析器直接將有機酸鹽轉化為有機酸。如葡萄糖酸、乳酸、檸檬酸、氨基酸、酒石酸、醋酸、IDA等。反應式：RNa+H2O=RH+NaOH,雙極膜過程無廢水排放，并且副產物NaOH還可以循環用于發酵過程。傳統法：RNa經過氫型陽離子交換樹，得到RH，但樹脂再生需耗費大量的酸堿，產生大量的含鹽有機廢水。電滲析有機酸制備和回收
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