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行業(yè)產(chǎn)品

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山東匯富自動化有限公司


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對蝦液氮速凍機(jī)-196℃超低溫液氮速凍設(shè)備廠家口碑好

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產(chǎn)品型號CDW-196

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

聯(lián)系方式:吳經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2017-08-12 09:40:09瀏覽次數(shù):3254次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:100條

所在地區(qū):山東濟(jì)南市

聯(lián)系人:吳經(jīng)理 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

我公司是專業(yè)從事液氮速凍機(jī)研究設(shè)計、開發(fā)生產(chǎn)的專業(yè)化科技企業(yè)。本廠發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢,研發(fā)液氮速凍,液氮速凍設(shè)備,液氮速凍機(jī),速凍機(jī),隧道式速凍設(shè)備,柜式速凍機(jī)等,該系列產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外眾多行業(yè):機(jī)械工程、金屬材料、醫(yī)學(xué)研究、食品加工、植物保存、畜牧、*、質(zhì)檢等領(lǐng)域。對蝦液氮速凍機(jī)-196℃超低溫液氮速凍設(shè)備廠家口碑好

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品簡介:

對蝦液氮速凍機(jī)-196℃超低溫液氮速凍設(shè)備廠家口碑好

蝦速凍設(shè)備利用液氮為制冷劑,將活的小龍蝦放籃子里,然后放在架車上,每個架車8-16層不等,架子裝滿后,推入柜式液氮速凍機(jī)內(nèi),然后設(shè)置好降溫時間,保溫時間。這里設(shè)置10分鐘從常溫降到-60度,然后保溫5分鐘;凍完之后,效果很好??! 接著做,后面的降溫時間更短,所以一般用液氮速凍機(jī)速凍小龍蝦,10分鐘-30分鐘*可以凍好??!

蝦速凍設(shè)備采用液氮作為制冷劑,極速凍結(jié)的一種食品低溫處理設(shè)備,液氮速凍機(jī)為食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興設(shè)備。還可根據(jù)客戶實際情況設(shè)計速凍解決方案,總之,用低廉的成本為您的食品保持原有口味是我們一直的追求!

對蝦液氮速凍機(jī)-196℃超低溫液氮速凍設(shè)備廠家口碑好

產(chǎn)品優(yōu)點:

我公司液氮速凍機(jī)具有如下優(yōu)點: 速凍時間短、 保鮮時間長 、食品質(zhì)量好 、衛(wèi)生又環(huán)保。  

 

(1) 液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶zui小,也避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。   

 

(2) 防止了水分的丟失,達(dá)到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流就會失少 。  

 

(3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到zui低程度   

 

(4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制或者殺死了微生物的增長及其生化反應(yīng)。   

 

(5) 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備:凍結(jié)速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率高,運(yùn)行成本低,大大縮短了產(chǎn)品上市的時間,而且企業(yè)無需儲存大量的產(chǎn)品。  

 

(6) 由于采用超低溫冷凍技術(shù),所以在產(chǎn)品速凍時能*有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)-25℃冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔(dān)心食品附帶的細(xì)菌繁殖破壞食品。  

 

(7) 操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求,節(jié)省清洗時間。維護(hù)成本低廉。  

 

(8)食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做zui高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時間大大縮短,可以以zui快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

 

 

涉及領(lǐng)域:

我公司是專業(yè)從事液氮速凍機(jī)研究設(shè)計、開發(fā)生產(chǎn)的專業(yè)化科技企業(yè)。本廠發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢,研發(fā)液氮速凍,液氮速凍設(shè)備,液氮速凍機(jī),速凍機(jī),隧道式速凍設(shè)備,柜式速凍機(jī)等,該系列產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外眾多行業(yè):機(jī)械工程、金屬材料、醫(yī)學(xué)研究、食品加工、植物保存、畜牧、*、質(zhì)檢等領(lǐng)域。

    液氮的溫度達(dá)到零下196攝氏度(-196℃)。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶zui小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失;保持了食品的原色,原味和原質(zhì)。

   液氮速凍機(jī)快速而有力的凍結(jié)食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),從而保證了食品的真材實料、原汁、原味、原色和營養(yǎng)學(xué)特性,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有:占地面積小,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量,操作簡單,清洗維護(hù)方便,無污染無噪音,經(jīng)濟(jì)環(huán)保。凍結(jié)時間短、效果好,以更小的能耗達(dá)到更佳凍結(jié)效果。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。有效解決了用戶在生產(chǎn)生活中的實際需求,受到客戶好評.口碑宣傳成為我們獲得定單的重要途徑.!

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【地址】              山東省濟(jì)南市中區(qū)工業(yè)園

 

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