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山東凱樂豐食品機械有限公司
可傾式行星攪拌夾層鍋,肉制品蒸煮鍋鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋
可傾式行星攪拌夾層鍋,肉制品蒸煮鍋大多數人對外面賣的燒雞以及制作方法都不陌生,一個烤爐,把處理好的雞放在里面旋轉加熱,靜待燒雞出爐即可,那么超市里面擺在貨架上真空包裝好的是怎么來的呢,也跟外面賣的一樣嗎,顯然是不一樣的,企業采用的是可傾式行星攪拌夾層鍋,肉制品蒸煮鍋來處理雞肉,肉制品蒸煮鍋不僅效率高干凈衛生。而且經過處理以后保質期比較長容易儲存。
簡介:
本機吸收借鑒*技術,結合眾多食品廠家的專家建議,自主研發的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的*結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌*,使用*的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生,本機采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。用途:廣泛應用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工,制藥行業的攪拌結合。
特點;
1、以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作簡單方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。
2、提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
3、本產品全部為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修、維護方便等特點。
安裝步驟
1、總體結構:
固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成;
固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成;
可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成;
可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用。
4、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
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