植物的生長與葉面積密切相關，主要表現在這兩個方面，一方面葉面積的大小影響了植物的光合物質積累，另一方面掌握的生長又通過葉面積的變化得到體現，因此測定植物的葉面積對于植物的生長生理、光合生理和逆境生理具有重要的意義。
植物葉面積可以使用葉面積儀直接測定，而沒有條件的試驗室也可以通過測量、稱重的方法測得，其方法如下：
1、從葉片基部用剪刀小心剪取10片葉片。
2、用直尺量取每一片葉的最長處為葉長、最寬處為葉寬，記錄下來。
3、將葉片固定在復印紙上，用鉛筆沿葉緣將葉片形狀描下來，用剪刀剪下來。
4、將剪下的紙葉子在電子天平上稱重，記錄。
5、稱出一張復印紙的質量，測量出長和寬，計算出紙的面積，然后換算出每克重量所對應的紙面積。
6、將剪下來的紙葉子的質量換算成面積，是為每片葉的面積。
7、用每片葉的面積除以其長度與寬度的乘積，可以得到一個小于1的系數，該系數與葉片的形狀有關，稱為形狀系數或校正因子，計算10片葉子的形狀系數，算出其平均值。在以后的測量中，可以只用直尺測量該種植物葉片的長和寬，二者的乘積乘以形狀系數，即為葉面積。
8、測定形狀不規則葉片的葉面積可按照上述1，2，3，4，5，6步操作。
然后根據測量出的葉片的長和寬，計算出葉面積和形狀系數。
