根、莖、葉、花、果是植物的五大器官，其中葉相當于植物的“營養器官”，是專為植物生長發育提供各種營養元素的組織，所以葉片對作物生長、抗逆性以及產量的形成有很大的影響。為了量化葉片和作物產量之間的關系，植物生理學家將葉面積大小作為考察作物產量的指標之一，以期通過葉面積儀來為作物高產提供技術指導。那這種方法是否可靠呢？

    我們都知道，葉片的大小會直接影響植物生長的全過程，所以對葉片面積的測量是農業科研中的項目。具體來說，葉片發育大小和葉面積大小對作物生長、抗逆性以及產量的形成影響很大，是進行生理生化、遺傳發育、作物栽培等方面研究所必需的考慮的內容，也是作物生長發育、產量形成、品種特性的重要指標。同時也面積大小直接決定了光合作用的強弱，同時也反映了對最基本的能量來源——太陽光能的利用情況。所以，測量葉面積大小為作物高產提供指導是可行的。
    葉面積儀的測量原則是將不規則的葉片面積分成很多小的面積單元再對這些小面積單元求其代數和。因此這些小面積單元被分的越小，其代數和越接近原面積。這也說明了通過葉面積儀測量植物葉面積也是比較實用的方法，葉面積儀可以了解葉片發育情況，進而可以反映出植株整體生長狀況，這對于指導作物栽培密度及施肥水平，植物生理生化等研究和應用具有重要意義。