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蘇州甫路生物科技有限公司
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更新時(shí)間:2017-04-20 15:14:58瀏覽次數(shù):243次
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藻藍(lán)蛋白原料廠家藻藍(lán)蛋白原料廠家
藻藍(lán)蛋白
藻藍(lán)蛋白是從螺旋藻中分離出的一種深藍(lán)色粉末。主要存在于藍(lán)藻、紅藻和隱藻中。藻藍(lán)素通常也分為C-藻藍(lán)素和R-藻藍(lán)素,前者主要存在于藍(lán)藻中,后者則主要存在于紅藻中,隱藻中該兩種都有。其功用為吸收光(橙黃色)能和傳遞光能 。它既是一種蛋白質(zhì),又是一種*的天然食用色素,同時(shí)又是良好的保健食品。
二、物理性質(zhì)
性狀 藍(lán)色粉狀 溶于水,不溶于醇和油脂
包裝 25KG/紙板桶
三、應(yīng)用
(1)天然食用色素:藻藍(lán)蛋白是水溶性色素,無毒,純藍(lán),清亮可愛,可作為食品著色劑、化妝品的添加劑。
(2)醫(yī)藥保健食品:藻藍(lán)蛋白離體實(shí)驗(yàn)具有刺激紅細(xì)胞集落生成,類似紅細(xì)胞生成素(EPO)的作用。國外已成功的研制出多種藻藍(lán)蛋白復(fù)合藥品,日本康派艾滋病研究所已有藻藍(lán)蛋白能改善貧血、提高血色素的成功報(bào)導(dǎo)。在1982年 Iijima 等曾研究小鼠口服藻藍(lán)蛋白提高注射肝腫瘤細(xì)胞小鼠的成活率,且實(shí)驗(yàn)組小鼠淋巴細(xì)胞活性明顯比對照高,他們認(rèn)為該蛋白有促進(jìn)免疫和抗疾病功能。1986年美國哈佛醫(yī)院 Schwartz和Shklar發(fā)現(xiàn)螺旋藻藻藍(lán)蛋白對一些癌細(xì)胞有抑制作用。
(3)生物學(xué)、化學(xué)和細(xì)胞學(xué)實(shí)驗(yàn)的特殊試劑:藻藍(lán)蛋白藍(lán)色并有熒光,可作為生物學(xué)、細(xì)胞學(xué)一些光動力學(xué)的研究試劑。
藻藍(lán)蛋白可以幫助調(diào)節(jié)、合成人體代謝所需要的多種重要的酶,對抑制癌細(xì)胞的生長和促進(jìn)人體細(xì)胞再生、保養(yǎng)卵巢、促進(jìn)人體內(nèi)合成彈力蛋白具有重要作用,同時(shí)藻藍(lán)蛋白調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng),增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能,提高人體對疾病的抵抗力。因此,藻藍(lán)蛋白被食品專家形象地譽(yù)為“食物鉆石”。它在以下方面具有很好的效果。
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