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普魯蘭多糖原料,普魯蘭多糖廠家

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更新時間：2017-04-06 08:52:00瀏覽次數：222次

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普魯蘭多糖原料,普魯蘭多糖廠家
可貨到付款，假一賠十
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詳細介紹

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普魯蘭多糖
(粘度120%)
中文名稱:普魯蘭多糖
英文名稱:Pululan
CAS號:   9057-02-7
分子式:   (C37H62O30)n
分子量:   0
EINECS號:232-945-1
儲存條件 2-8°C
溶解度    H2O: 50 mg/mL, slightly hazy, colorless
性狀：白色粉狀
包裝：25KG/紙板桶
用途增稠劑、穩定劑，被膜劑、品質改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆膠等合用，用量0.15%～0.5%。
可直接添加于食品以簡化制造過程，防止老化，賦予光澤，置換食品中一部分淀粉質原料，制造低熱量食品。
其薄膜制品可用作低溫下穩定的透明可食性防氧化包裝材料。

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