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蘇州甫路生物科技有限公司
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所 在 地蘇州市
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更新時間：2017-03-31 10:22:07瀏覽次數(shù)：207次
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肉桂酸乙酯原料藥,肉桂酸乙酯廠家肉桂酸乙酯原料藥,肉桂酸乙酯廠家
中文名稱———— 肉桂酸乙酯
中文同義詞———— 3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯
英文名稱———— Ethyl cinnamate
CAS號———— 103-36-6
分子式———— C11H12O2
分子量———— 176.21
EINECS號———— 203-104-6
二、物理性質(zhì)
熔點 ———— 6-8 °C(lit.)
沸點 ———— 271 °C(lit.)
密度 ———— 1.049 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 ———— n20/D 1.558(lit.)
FEMA ———— 2430
閃點 ———— >230 °F
性狀 ———— 無色液體
包裝 ———— 200KG/塑料桶
三、應(yīng)用
1 GB 2760—96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制草莓、樹莓、李、櫻桃等型香精。因沸點高而穩(wěn)定，宜用于焙烤類食品。
2 是重要的香精香料中間體，也用作醫(yī)藥、食品添加劑中間體
3 用于香料工業(yè)
4 適量用于玫瑰、水仙、龍涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心蘭、古龍、重東方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水類、粉類香精中能協(xié)調(diào)其他膏香，并有定香作用。也可作為食用香料用于櫻桃、葡萄、草莓、懸鉤子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香莢蘭豆等香精中。
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