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山東澤德給排水科技有限公司
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澤德食醋加工廢水處理設備新聞信息
食醋加工廢水主要來自制曲、發酵、回淋和包裝等工段過程，包括生產場地和設備清洗廢水、原料浸泡廢水、產品廢溢流、發酵罐池沖洗廢水和包裝容器的清洗消毒廢水，以及部分職工、辦公生活廢水。
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醋是用各種酵后產生的酸味調味劑，化學式：CH3COOH ，是弱電解質。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液體轉化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細菌的作用與空氣中氧結合即生成醋酸和水。所以說，釀醋的過程就是使酒精進一步氧化成醋酸的過程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹飪中一種*的調味品，主要成分為乙酸、高級醇類等。現用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根據產地品種的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之間，食醋的酸味強度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所決定。例如山西老陳醋的酸味較濃，而鎮江香醋的酸味酸中帶柔，酸而不烈。
醋加工廢水如何處理1：混凝沉淀法.在廢水中投入混凝劑后,在所產生的膠團與廢水中的膠體物質發生電中和,形成顆粒沉降。
混凝沉淀不僅可以除去廢水中粒徑細小的懸浮顆粒和膠體顆粒,而且還能除去色度,油分,微生物,氮和磷等營養物質,重金屬以及有機物等。
醋加工廢水如何處理2：中和法.主要用于含酸或含堿的廢水的處理.對含酸或含堿廢水,濃度在4%以下時,如果不能進行經濟有效地回收,利用,則應通過中和處理,將PH值調整到使廢水呈中性狀態才可排放,而對濃度高的廢水,則必須考慮回收并開展綜合利用。
醋加工廢水如何處理3：化學氧化法.廢水經化學氧化處理,可使廢水中所含有機物質和無機還原性物質進行氧化分解,不僅達到凈化目的,還可達到去臭,去味,去色的效果.臭氧氧化法:由于臭氧及其在水中分解的中間產物氫氧基有很強的氧化性,可分解一般氧化劑難于破壞的有機物,而且反應*,速度快;剩余臭氧會迅速轉化為氧,出水無嗅無味,不產生污泥;原料（空氣）來源廣,因此臭氧氧化法在廢水處理中是很有前途的。
空氣氧化法:空氣氧化能力比較弱,主要用于含還原性較強物質的廢水處理,如煉油廠含硫廢水即用空氣氧化脫硫。
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食用醋污水處理設備工藝流程的描述
污水先通過篩網到調節池里，進行水量和PH調節，然后經過泵的提升到氣浮池將水中ss去除，然后進入UASB厭氧池，通過管道進入好氧池，再進入豎流式沉淀池，zui后到生物曝氣濾池，處理后達標排放，其中污泥濃縮池和污泥脫水中的清水回流到調節池。
豎流式沉淀池的污泥一部分回流到好氧池，另一部分通過泵提升進入UASB厭氧池。
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