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技術(shù)文章

脫氫抗壞血酸還原酶試劑盒說明書

閱讀:704發(fā)布時間:2017-8-16

脫氫抗壞血酸還原酶(dehydroascorbate reductase,DHAR)試劑盒說明書
分光光度法 50 /48 
注意:正式測定之前選擇 2-3 個預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測定。
測定意義:
DHAR 存在于細(xì)胞質(zhì)、線粒體和葉綠體中。DHAR 催化 GSH 還原 DHA 生成 AsA 和 GSSG,調(diào)控細(xì)胞 AsA/DHA 比值,是抗壞血酸-*氧化還原循環(huán)的關(guān)鍵酶。提高植物體內(nèi)的 DHAR 活性,可提高植物食品中 AsA 含量,進(jìn)而提高植物食品的營養(yǎng)品質(zhì)。
測定原理:
DHAR 催化 GSH 還原 DHA 生成 AsA,通過測定 DHA 減少速率,計算 DHAR 活性。
實(shí)驗(yàn)中所需儀器及設(shè)備:
研缽、冰、低溫離心機(jī)、紫外分光光度計、1mL 石英比色皿、可調(diào)式移液器和蒸餾水。
試劑組成和配制:
試劑一:液體 50 mL×1 瓶,4℃保存。
試劑二:液體 35 mL×1 瓶,4℃保存。
試劑三:粉劑×1 瓶(棕色),4℃保存。臨用前加入 5mL 蒸餾水充分溶解。
試劑四:粉劑×1 瓶,4℃保存。臨用前加入 5mL 蒸餾水充分溶解。
粗酶液提取:
 按照組織質(zhì)量(g):試劑一體積(mL)為 1:5~10 的比例(建議稱取約 0.1g 組織,加入 1mL 試劑一)進(jìn)行冰浴勻漿。8000g,4℃離心 10min,取上清置冰上待測。 
細(xì)菌、真菌:按照細(xì)胞數(shù)量(104 個):試劑一體積(mL)為 500~1000:1 的比例(建議 
500 萬細(xì)胞加入 1mL 試劑一),冰浴超聲波破碎細(xì)胞(功率 300w,超聲 3 秒,間隔 7 秒,總時間 3min);8000g 4℃離心 20min,取上清液置冰上混勻待測。
血清等液體:直接測定。 
DHAR 測定操作:
分光光度計預(yù)熱 30 min,調(diào)節(jié)波長到 265nm,蒸餾水調(diào)零。 
試劑二在 25℃水浴鍋中預(yù)熱 30 min。 
在 1mL 石英比色皿中依次加入 100μL 上清液、100μL 試劑三、100μL 試劑四和 700μL 試劑二,迅速混勻后于 265nm 比色,記錄 30s 和 150s 的吸光值 A1 和 A2,△A=A2-A1。 
DHAR 活性計算公式:
(1). 按蛋白濃度計算
 活性單位定義:25℃中每毫克蛋白每分鐘還原生成 1nmol AsA 為 1 個酶活單位。 DHAR(nmol/min/mg prot) = △A÷ε÷d×V 反總×109÷(Cpr×V 樣)÷T
= 92×△A ÷Cpr
(2). 按樣本質(zhì)量計算
 活性單位定義:25℃中每克樣本每分鐘還原生成 1nmol AsA 為 1 個酶活單位。 
DHAR(nmol/min/g 鮮重) = △A÷ε÷d×V 反總×109÷(W×V 樣÷V 樣總)÷T
92×△A ÷W 
(3). 按細(xì)胞數(shù)量計算
活性單位定義:25℃中每 104 個細(xì)胞每分鐘還原生成 1nmol AsA 為 1 個酶活單位。
DHAR(nmol/min/104 cell) = △A÷ε÷d×V 反總×109÷(細(xì)胞數(shù)量×V 樣÷V 樣總)÷T
92×△A ÷細(xì)胞數(shù)量 
(4)按液體體積計算
 活性單位定義:25℃中每毫升樣本每分鐘還原生成 1nmol AsA 為 1 個酶活單位。
DHAR(nmol/min/mL) = △A÷ε÷d×V 反總×109÷V 樣÷T92×△A :AsA 在 265nm 處摩爾吸光系數(shù)為 5.42×104 L/mol /cm;109:摩爾分子換算成納摩爾分子;d:比色杯光徑,1 cm;V 反總:反應(yīng)體系總體積,1mL=0.001 L;V 樣:反應(yīng)體系中加入上清液體積,100μL =0.1mL;Cpr:上清液蛋白濃度,mg/mL;V 樣總:加入提取液體積,1mL;W,樣本質(zhì)量,g;T:反應(yīng)時間,2 min。 
注意事項:
 臨用前配制的試劑未使用完的 4℃保存,3 天內(nèi)使用完。


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