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重慶賽普那斯科技有限公司
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產(chǎn)品型號原料
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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地重慶市
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更新時間:2017-07-27 09:35:16瀏覽次數(shù):547次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線苦杏仁油 廠家原料藥
CAS號: 8013-76-1
分子式: C7H6O
分子量: 106.12194
化學性質(zhì) 無色至淡黃色液體。呈強烈杏仁香氣和苯甲醛氣息,略有澀味。沸點179℃。可溶于乙醇、乙醚、油脂和丙二醇中,微溶于礦物油和水,不溶于甘油。
苦杏仁油 廠家原料藥
苦杏仁油 廠家原料藥
中文名稱: 苦杏仁油
中文同義詞: 苦杏仁油;苯基甲醛;苦扁桃(PRUNUS AMYGDALUS AMARA)仁油;苦杏仁油,脫氫氰酸品;杏仁油,味苦
英文名稱: Bitter almond oil
英文同義詞: almond,;almond,bitter;Almondhullextract;almondoilbitterffpa;Bitteralmondessence;bitteralmondoilffpa;oil,bitteralmond;oil,bitteralmondffpa
CAS號: 8013-76-1
分子式: C7H6O
分子量: 106.12194
化學性質(zhì) 無色至淡黃色液體。呈強烈杏仁香氣和苯甲醛氣息,略有澀味。沸點179℃。可溶于乙醇、乙醚、油脂和丙二醇中,微溶于礦物油和水,不溶于甘油。
用途 香料。主要用于焙烤食品和軟飲料,亦用于蘋果、李、櫻桃、桃、阿月渾子等香型的糖果之類。在歐洲主要用于杏仁軟糖(馬齊浜糖)和杏仁酪。
按FAO/WHO(1984)規(guī)定,可用于各種熱帶水果色拉罐頭和雜錦水果罐頭,zui高允許用量為40mg/kg(總量計,僅以有染色櫻桃者為限)。
生產(chǎn)方法 由薔薇科植物苦扁桃(Prunus amygdalus var.Amara)、杏(Prunus armemaca)及其他含有苦杏仁苷的果仁為原料,經(jīng)水浸漬、磨碎并壓榨除油后,用水蒸氣蒸餾和堿洗等特殊處理,再重蒸以除去氫氰酸而成。得率0.5~0.7(苦扁桃)、0.6~1.8(杏仁)。真的苦杏仁油主要產(chǎn)于摩洛哥、阿爾及利亞和西班牙等國。
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