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重慶賽普那斯科技有限公司
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日落黃 原料藥生產商
CAS號: 2783-94-0
分子式: C16H10N2Na2O7S2
分子量: 452.37
EINECS號: 220-491-7
化學性質 橙紅色粉末或顆粒。無臭。吸濕性強。耐光、耐熱性強。在檸檬酸、酒石酸中穩定。遇堿變為帶褐的紅色。易溶于水，中性和酸性水溶液呈橙黃色，堿性時紅棕色，溶于濃硫酸得橙色液，用水稀釋后呈黃色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。
日落黃 原料藥生產商
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日落黃
中文同義詞: 食品黃 3;日落黃;1-(對-磺苯基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽;食品黃3;食用桔黃;食用色素黃色6號;1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉鹽;日落黃
英文名稱: Food Yellow 3
英文同義詞: SUNSET YELLOW;SUNSET YELLOW FCF;1351yellow;1899yellow;1-p-sulfophenylazo-2-hydroxynaphthalene-6-sulfonate,disodiumsalt;1-p-sulfophenylazo-2-naphthol-6-sulfonicacid,disodiumsalt;1-p-sulphophenylazo-2-naphthol-6-sulphonicacid,disodiumsalt;6-hydroxy-5-((4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonicacid,disodiumsalt
CAS號: 2783-94-0
分子式: C16H10N2Na2O7S2
分子量: 452.37
EINECS號: 220-491-7
化學性質 橙紅色粉末或顆粒。無臭。吸濕性強。耐光、耐熱性強。在檸檬酸、酒石酸中穩定。遇堿變為帶褐的紅色。易溶于水，中性和酸性水溶液呈橙黃色，堿性時紅棕色，溶于濃硫酸得橙色液，用水稀釋后呈黃色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。
用途 食用黃色色素。
用途 用作食品著色劑、藥品及化妝品著色劑
用途 作食品著色劑，我國規定可用于糖果包衣、紅綠絲中，zui大使用量為0.20g/kg；在多種飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅和蝦(味)片中，zui大使用量0.10g/kg；在冰淇淋中zui大使用量為0.09g/kg。
用途 作為食品著色劑，我國規定可用于糖果包衣、紅綠絲中，zui大使用量為0.20g/kg；在多種飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜漿罐頭、青梅、蝦（味）片中，zui大使用量0.10g/kg；在冰淇淋中zui大使用量為0.09g/kg。
用途 用于食品、醫藥、化妝品的著色，也是制造鋁鹽色淀的原料。
生產方法 由對氨基苯磺酸重氮化后，在堿性條件下與2-萘酚-6-磺酸偶合，生成的色素用食鹽析出，過濾，精制而得。
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