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卡塞爾機械(浙江)有限公司

主營產品: 鋁氧化冷水機,超低溫冷凍機組

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荔枝凍干機
荔枝凍干機
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  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 杭州市

更新時間:2025-04-08 19:09:10瀏覽次數:1739

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【簡單介紹】
荔枝凍干機:凍干荔枝是通過食品真空冷凍干燥機設備低溫干燥脫水而得。凍干荔枝保持了荔枝原有的顏色,具有濃郁的新鮮荔枝芳香氣味,復水較快,復水后芳香氣味更為強烈,復水后的凍干荔枝接近新鮮荔枝的風味。

      荔枝凍干機:凍干荔枝是通過食品真空冷凍干燥機設備低溫干燥脫水而得。凍干荔枝保持了荔枝原有的顏色,具有濃郁的新鮮荔枝芳香氣味,復水較快,復水后芳香氣味更為強烈,復水后的凍干荔枝接近新鮮荔枝的風味。

     食品真空冷凍干燥機加工荔枝凍干工藝流程,對荔枝整果和荔枝果肉分別進行凍干,荔枝整果的前處理工藝為:挑選→剪掉枝葉→清洗→漓干→裝盤稱重→裝入冰柜預凍;荔枝果肉的前處理工藝為:挑選→剪掉枝葉→清洗→漓干→剝皮→去核→切分→裝盤稱重→裝入冰柜預凍。荔枝預凍溫度為-30℃。干燥:首先將冷阱預冷至-35℃,打開干燥倉門,裝入凍透的荔枝,關上倉門,啟動真空機組進行抽空,當真空度達到60Pa時,開始加熱,加熱過程中需要保證穩定的工作真空度,而且保證物品溫度不超過50℃。



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