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廣州市善友機械設備有限公司
【善友★機械】以變速肉丸機的品質,*超前的意識成功地拓展了市場,贏得了良好的度和美譽度,以全過程質量目標管理為主體,以滿足客戶需求為核心,以其*的技術與工藝為市場提供具備獨厚的品質優勢的,愿以低廉的價格與廣大用戶再展宏圖,共創輝煌!
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肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。
肉丸制作參考步驟:
1、選材:
選三分肥七分瘦的肉材,去豬皮,切塊,速凍3-4個小時,再取出絞碎。
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2、腌制:
把肉末放入肉彈素,增脆素,膠原蛋白,鹽,味精,雞精等調味料,放冰箱腌制2-3小時。
3、打漿:
把腌好的肉末按照10:2的比例加入冰水,打漿,時間控制在2分鐘內,后再按照10:2的比例放入玉米淀粉,再打漿。(時間同樣控制在2分鐘內),特別注意事項:打漿的同時要迅速的攪拌均勻。
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4、成型
打好的肉漿直接放入肉丸成型機成型。
全自動肉丸機(肉丸成型機、肉丸設備)
型號: SY-300肉丸機
電源: 220v 50Hz
功率: 750W
產量: 200-300個/min
丸子直徑: 20-34mm
重量: 80kg
外形尺寸: 600*380*1380mm
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220v V 產品別名 肉丸機
肉丸制作參考步驟:
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1、選材:
選三分肥七分瘦的肉材,去豬皮,切塊,速凍3-4個小時,再取出絞碎。
2、腌制:
把肉末放入肉彈素,增脆素,膠原蛋白,鹽,味精,雞精等調味料,放冰箱腌制2-3小時。
3、打漿:
把腌好的肉末按照10:2的比例加入冰水,打漿,時間控制在2分鐘內,后再按照10:2的比例放入玉米淀粉,再打漿。(時間同樣控制在2分鐘內),特別注意事項:打漿的同時要迅速的攪拌均勻。
4、成型
打好的肉漿直接放入肉丸成型機成型。
溫馨提示:僅供參考!可根據客戶*的配方與該步驟結合出新配方,讓機器做出的肉丸與手工制作肉丸的口感一樣。
【善友★機械】實力大,貨源充足,可隨時向用戶提供現貨,善友始終堅持“思路決定出路,人品鑄就產品”的經營理念,善友被評為食品專家在業內已廣為傳頌,國內外客商紛至沓來購買,善友不斷開發新式商品來滿意商場需求,真摯回報廣闊用戶的支持和厚愛,您的請求即是咱們的方針!
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