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銷售部：馬

甲醛速測盒

 甲醛俗稱福爾馬林，是一種毒性很強的化學物質，它能夠破壞生物細胞蛋白質活性，引起人體過敏和腸道刺激反應，嚴禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用，在無知或金錢利益的驅使下，一些不法分子在某些食品加工時加入了甲醛。本公司研制出使用便捷的甲醛速測盒，主要是針對食品中人為添加甲醛的檢測。本產品的檢測范圍：液體樣品為0～30mg/L，固體樣品為0～300mg/kg。

使用方法

水發產品及水產品：取1mL水發產品或水產品的浸泡液或淋洗液，作為樣品待測液。

固體食品：取2g剪碎樣品于樣品杯中，加純凈水或蒸餾水至20mL，浸泡10min，期間攪拌數次，待測。

取待測液1mL于離心管中，依次加入3滴檢測液A、3滴檢測液B，蓋上蓋子后搖勻，反應1min后加入1滴檢測液C，蓋上蓋子后搖勻，反應5min，觀察顏色變化。 

結果判定

溶液顯示明顯的紫紅色，說明樣品中含有甲醛，且顏色越深表示甲醛濃度越高，對照標準比色板可進行半定量判定。

適用范圍

適用于蝦仁、牛百葉、海參、魷魚、魚皮、鵝腸和毛肚等水發產品及水產品的快速檢測。

檢測下限

0.2mg/L。

注意事項

水發水產品中本底含有少量的甲醛，農業部《無公害食品－水發水產品》中規定甲醛含量不得大于10mg/kg。

本方法為現場快速檢測方法，精確定量應以標準方法為準。

配套的離心管清洗干凈后可重復使用。

保存條件

常溫、密封、避光陰涼處保存，保質期1年。

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