各類免疫球蛋白及其與其它血清蛋白間，根據它們的分子大小、電離密度、等電點以及在水溶液中的溶解度不同等，得以相互鑒別與分類。利用上述特性，還可以從液體中分離和提取各種免疫球蛋白。
免疫球蛋白的分離提取：
1．鹽析法（Salt fractionation）：蛋白質在不同濃度的鹽溶液中相對溶解度不同。血清γ球蛋白在一定濃度鹽溶液中易于沉淀，而白蛋白則不易沉淀，據此可將二者分離。

2．凝膠過濾法（Gel filtration）：利用具有分子篩效應的多孔網狀凝膠做為介質，可分離提純分子量不同的大分子物質。在凝膠過濾過程中，分子量大的物質因不能進入凝膠網孔而沿凝膠顆粒間的空隙先流出凝膠柱外，分子量小的物質因能進入凝膠網孔而受阻滯，流速緩慢而zui后流出柱外，這樣就能將分子量不同的物質分離。
3．離子交換層析法（Ion exchange chromatography）：以離子交換劑為介質，吸附帶相反電荷的高分子物質，由于高分子物質的電荷量，等電點不同，用不同離子強度或pH值的洗脫液能置換不同的高分子物質。據此可分離提純免疫球蛋白，是目前zui廣泛應用的高分子物質提純方法之一。